ODIBA 2. CRACK

7.6015.10

  •  Espressomischung
  • mittel
  •  80% Arabica
  •  geröstete Nüsse

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Artikelnummer: 1004 Kategorie:

Beschreibung

Um die angenehmen Haselnussnoten, und Nuancen vom braunen Zucker zu gewinnen, rösten wir die Bohnen bis kurz nach dem 2. Knacken, somit ist der Name Programm. Unser 2. Crack besicht mit einem vollmundigen Geschmack und einer wundervollen Cremá.

Zubereitungsempfehlung: Siebträger, Mokkakanne, Vollautomat

  • Land: Indien, Indonesien
  • Höhe: 1.00m- 1.300m
  • Erntezeit: Oktober- Februar
  • Ernteprozess: gepflückt von Hand
  • Aufbereitung: trocken (Monsun)/ Nassaufbereitung
  • Fermentation: 12 Stunden
  • Trocknung: sonnengetrocknet

Zusätzliche Information

Mahlgrad

ganze Bohne, gemahlen -> Filterkaffee, gemahlen -> Handfilter, gemahlen -> Herdkanne, gemahlen -> Pressstempelkanne, gemahlen -> Siebträger

Menge

1000 Gramm (1kg), 250 Gramm, 500 Gramm