ODIBA PAPUA NEUGUINEA

6.8013.50

  • Filterkaffee
  • Kaffee Cremé
  • 100% Arabica
  • kräftig, würzig mit rauchiger Note
  • Kardamom

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Artikelnummer: 0062 Kategorien: ,

Beschreibung

Papua Neuguinea, organic

Unsere Sigri Kaffeebohnen aus den Western Highlands überzeugen mit ihrem würzigen Charakter und der leicht rauchigen Note im Nachgeschmack. Dieser Estate Kaffee hat aufgrund der organischen Anbaubedingungen, eine geringe Säure und vergleichsweise wenig Koffein.

  • Ernte: Oktober – Dezember
  • Höhe: 1.300m – 1.900m
  • Ernteprozess: gepflückt von Hand
  • Aufbereitung: Nassaufbereitung
  • Fermentation: 8 – 14 Stunden
  • Trocknung: sonnengetrocknet

 

Zusätzliche Information

Mahlgrad

ganze Bohne, gemahlen -> Filterkaffee, gemahlen -> Handfilter, gemahlen -> Herdkanne, gemahlen -> Pressstempelkanne, gemahlen -> Siebträger

Menge

1000 Gramm (1kg), 250 Gramm, 500 Gramm