COLUMBIA DECAF

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Kofeinfrei, Intensität: 3/5,  Aroma:  brauner Zucker & Trauben,  Empfehlung:... mehr
Produktinformationen "COLUMBIA DECAF"

Kofeinfrei, Intensität: 3/5, Aroma: brauner Zucker & Trauben, Empfehlung: Kaffee Creme, Espresso, Milchgetränke, Ursprung: Kolumbien


 

Entkoffeiniert aber 100% Geschmack!

Die kolumbianische Hochlage verleiht dem Rohkaffee seine besonderen Nuancen. Überzeug dich von feiner Süße und spannenden Noten der Traube und braunem Zucker.

Wasser-Prozess Verfahren, ganz OHNE Zusätze!

Hierbei werden die grünen Kaffeebohnen mit Wasser durchtränkt, was das Koffein zusammen mit den restlichen Bestandteilen lösen soll. Dieses Wasser wird dann durch einen Aktivkohlefilter geleitet, welcher die Koffeinmoleküle fast komplett herausfiltert. Das koffeinfreie Wasser wird nun mit neuen Bohnen vermischt. Dabei wird den neuen Bohnen das Koffein entzogen, jedoch nicht die festen Bestandteile und Aromen. Dieser Schritt wird solange wiederholt, bis die Bohnen maximal 0,1% Koffein aufweisen.


 

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