Produkte

Artikeldetails

Geschmack im Retro-Design.

Art.-Nr. AC100002-00

• Schlichter Look, klassische Form
• Tasse inkl. Untertasse

Artikeldetails

Unser Klassiker im zeitlosen Edelstahldesign - mit PID-Steuerung

Art.-Nr. 81084

• PID-Steuerung zur Temperatureinstellung des Kessels für den Dampf- und Espressobezug
• PID-Display zur Anzeige der Durchlaufzeit des Espressos in Sekunden
• Kurze Aufheizphase
• Aufwändig verarbeitetes Gehäuse aus poliertem Edelstahl
• Hochwertige ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke
• Hochwertiger Edelstahlkessel
• Leicht zugängliches Expansionsventil zur individuellen Einstellung des Brühdrucks

Technische Daten

Artikeldetails

Geschmack im Retro-Design.

Art.-Nr. AC100001-00

• Schlichter Look, klassische Form

• Tasse inkl. Untertasse

Artikeldetails

Liebhaberstücke - jede Tasse ein Unikat

Art.-Nr. 09510

Steingut (UV=2 Stück)

• Steinguttassen mit ECM-Logo
• nicht spülmaschinengeeignet

Artikeldetails

Unsere kleine Allrounderin - jetzt mit noch mehr Optionen!

Art.-Nr. 82046

• Sehr kompaktes Design
• Praktischer Kippschalter mit vielen verschiedenen Optionen:
  - Drei Temperaturen wählbar (120° C, 124° C, 128° C)
  - Preinfusion ON/OFF
  - ECO-Modus ON/OFF
• Hochwertige ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke
• Großer Edelstahlkessel (1,9 l)
• Bequemer Zugriff zum Wassertank durch abnehmbare Tassenwarmhaltefläche
• 2 abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung
• Leicht zugängliches Expansionsventil zur individuellen Einstellung des Brühdrucks

Technische Daten

Artikeldetails

It's simply about espresso

Art.-Nr. 81025

• Kurze Aufheizphase
• Abgerundetes Gehäuse in Anthrazit
• Blaues Expansionsventil zur individuellen Einstellung des Brühdrucks
• Hochwertige ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlbrühglocke
• Hochwertiger Edelstahlkessel

Technische Daten

Artikeldetails

Formschönes Zubehör zum Abklopfen des Kaffeesuds

Art.-Nr. 89630

• Schublade aus poliertem Edelstahl
• Handliche Griffgestaltung
• Geräuschgedämmter Abklopfstab
• Maße B x T x H: 160 x 240 x 65 mm

Artikeldetails

Platzsparendes Zubehör zum Abklopfen des Kaffeesuds

Art.-Nr. 89625

• Schublade aus poliertem Edelstahl
• Geräuschgedämmter Abklopfstab
• Platzsparende Ausführung
• Maße B x T x H: 140 x 240 x 90 mm

Artikeldetails

Lifestyle pur

Art.-Nr. 86274

• Kaffeekessel und Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl
• Dezentes, silberfarbenes PID Display
  - zur individuellen Temperatureinstellung des Kessels
  - zur Anzeige der Durchlaufzeit des Espressos
  - mit Erinnerung zur Gruppenreinigung
• Hochwertige ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlbrühglocke
• Leise Rotationspumpe
• Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss
• Große Kessel- und Pumpendruckmanometer im Retrolook
• Professionelle Kippventiltechnik im extravaganten Design mit ergonomischer Bewegungsmechanik
• 2 ergonomisch abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung

Technische Daten

Artikeldetails

Für gleichbleibenden Anpressdruck

Art.-Nr. 89415

• In Handarbeit aus Aluminium und Edelstahl gefertigt
• Anpressdruck: ca. 20 kg
• Gewicht: 450 g
• Durchmesser: 58 mm

Artikeldetails

Für den optimalen Anpressdruck

Art.-Nr. 89404

• Unterteil aus massivem Edelstahl
• Griff aus hochwertigem Bakelit
• Plane Druckfläche
• Gewicht: 400 g
• Durchmesser: 58,4 mm

Artikeldetails

Für den perfekten Anpressdruck beim Tamping

Art.-Nr.: 89429

• Mit der praktischen Tamperstation optimieren Sie den Anpressdruck und sorgen so für eine verbesserte Extraktion Ihres Espressos.
• Der Dämpfungsring schützt Ihren Filterträger beim Tampen
• Maße: Durchmesser 95 mm, H 70 mm
• Gewicht: ca. 450 g
• Hinweis: Nicht passend für die ECM Premium Siebträger aus Edelstahl, da deren Siebträgerkopf zu hoch ist. Verwenden Sie in diesem Fall die höhenverstellbare Tamperstation Art.-Nr.: 89510
• Nicht spülmaschinengeeignet!

Artikeldetails

Ausgefeilte Technik in edlem Design

Art.-Nr. 85285

• PID Display zur individuellen Temperatureinstellung des Kessels und Anzeige der Durchlaufzeit des Espresso
• Professionelle Kippventile zur Dampf- und Heißwasserentnahme im neuen Design
• Größere Manometer
• Hochwertige ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke
• Leise Rotationspumpe
• Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss
• 2 ergonomisch abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung

Technische Daten

Entdecke die Eleganz von „El Salvador“ – unser Single Origin Filterkaffee, der von den sonnenverwöhnten Plantagen El Salvadors stammt. 100% Arabica, überzeugt dieser Pacamara-Kaffee mit einem angenehm weichen Profil und subtilen Fruchtnoten. Die milde Trommelröstung betont die zurückhaltende Säure und den dezenten Körper dieses einzigartigen Kaffees. Von Hand gepflückt, nass aufbereitet und sonnengetrocknet – „El Salvador“ ist ein wahres Geschmackserlebnis für Kaffeeliebhaber.

Gourmet Popcorn
Lebkuchen & Schokolade
Unraffinierter Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), ,
Schokolade mit 80% Kakaoanteil (13%), Zimt, Orangenschale,
Koriander, Zitronenschale, Sternanis,
Fenchel, Muskatblüte, Muskatnuss, Nelke, Salz
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Ø Nährwertangaben (g/100g)

Ein ungewöhnlicher Ort für ein ungewöhnliches Produkt:
In der alten Fleischerei, in der heute unsere Rösterei zuhause ist, haben wir die historischen Räucherkammern noch immer stehen. Für unseren Josef´s Lieblingsespresso inszenieren wir diesen besonderen Ort neu – und holen die 200g Espressodosen direkt aus der Kammer.

Natürlich wird hier längst kein Fleisch mehr geräuchert – aber die Atmosphäre ist geblieben. Genau diese Verbindung aus Tradition, Handwerk und Kreativität macht unsere Limited Edition so einzigartig.

👉 Josef´s Lieblingsespresso 

Die Mischung aus 60% Arabica und 40% Robusta entfaltet ein harmonisches Aroma mit schokoladigen Nuancen und feinen Haselnussnoten – vollmundig, rund und perfekt ausbalanciert.

Ideal geeignet für Espresso und alle Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato.

Diese Edition ist limitiert – ein außergewöhnlicher Genussmoment, der in Erinnerung bleibt.

Genieße mit „Finca Rosenheim“ einen exquisiten Kaffee aus den sonnenverwöhnten Hängen von Villa Rica, Peru. Diese 100% Arabica-Mischung, von der Familie Bolinger auf der Finca Rosenheim gepflegt, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit Schokoladen-, Karamell- und Citrusnoten. Die mittlere Trommelröstung verleiht diesem Kaffee eine ausgewogene Intensität, während die Silberauszeichnung seine Qualität unterstreicht. Perfekt für Handaufguss oder French Press. Tauche ein und erlebe den reichen Geschmack von „Finca Rosenheim“.

• Material: 100 % Baumwolle (Bio-Qualität, ringgesponnen, gekämmt)
• Grammatur: 240 g/m²
• Schnitt: Oversize Passform
• Eingesetzte Ärmel (Set in)
• 1x1 Halsausschnitt
• Abgesetztes Nackenband
• Breite Doppelabsteppung an Ärmelenden und am unteren Saum
• Etwas rauerer Stoff

• Material: 100 % Baumwolle (Bio-Qualität, ringgesponnen, gekämmt)
• Grammatur: 240 g/m²
• Schnitt: Oversize Passform
• Eingesetzte Ärmel (Set in)
• 1x1 Halsausschnitt
• Abgesetztes Nackenband
• Breite Doppelabsteppung an Ärmelenden und am unteren Saum
• Etwas rauerer Stoff

Gilead Estate – Kenia Nyeri (Microlot)
Ein herausragender Direktimport aus Kenia: Dieser Microlot stammt von der Gilead Estate in Nyeri – einer familiengeführten Farm auf 1600–1800 m Höhe an den fruchtbaren Hängen der Aberdare Ranges. Geführt wird die Farm von den Geschwistern Fredrick Gicheru, Geoffrey Rogoi und Grace Gichane.

Varietäten: 99 % Batian, 1 % Ruiru 11
Aufbereitung: Kenyan Washed
Anbauhöhe: 1616–1800 m ü. M.
Region: Nyeri, Zentral-Kenia
Profil: Fruchtig, komplex, lebendige Säure, klar und strukturiert – ein Paradebeispiel für die neue Batian-Varietät.

Durch direkte Handelsbeziehungen konnten wir die Bohnen ohne Zwischenhändler beziehen und so eine überdurchschnittliche Vergütung für die Farmerfamilie sicherstellen. Die nachhaltige Bewirtschaftung – mit Schattenbäumen, Intercropping und gezielter Bodennutzung – trägt zur hohen Qualität und zum Erhalt der Natur in dieser wichtigen Wasser- und Agrarregion bei.

Ein Kaffee für alle, die Tiefe, Klarheit und Herkunft schmecken möchten.

Früchtetee, aromatisiert

Pro Schachtel 15 Aufgussbeutel x 4,5 g

• Ziehzeit 8 - 10 Min

• Aufgusstemperatur 100°C

• Teemenge 15 Pyramiden

Info zum Tee

ODIBA Pumpkin Spice Kaffee – herbstlich würziger Kaffeegenuss

Ein Kaffee, der den goldenen Herbst in die Tasse bringt: Unser Pumpkin Spice Kaffee vereint handgepflückte Arabica-Bohnen aus Brasilien und Indien mit einer fein abgestimmten Mischung aus natürlichen Kürbisgewürzen – Zimt, Ingwer, Muskat, Piment und Nelken.

Sorgfältig im Röstgrad 4/6 veredelt, entfaltet dieser Blend ein ausgewogenes Spiel aus Kakaonoten und feinen Fruchtnuancen, das durch die natürliche Aromatisierung eine angenehm wärmende Würze erhält. Ob als Espresso, Filterkaffee oder in Milchgetränken – der Pumpkin Spice Kaffee sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das an gemütliche Herbsttage erinnert.

Die verwendeten natürlichen Aromen sind vollkommen unbedenklich für den Einsatz in der heimischen Kaffeemühle. Dennoch kann es vorkommen, dass die ersten Bezüge mit einem neuen Kaffee noch leichte Spuren der Gewürze aufweisen – ein natürlicher Effekt, der nach kurzer Zeit verschwindet.

Ein aromatischer Begleiter für die kühleren Tage – handwerklich geröstet, liebevoll veredelt und unwiderstehlich herbstlich.

Heimat Mischung – Ein Kaffee mit Charakter und Heimatverbundenheit

Die Heimat Mischung ist mehr als nur ein Kaffee – sie ist eine Hommage an unsere Region. Dieser 100% Arabica-Blend begeistert mit feinen Schokoladen- und Nussnoten, die von dezenten Fruchtnuancen elegant abgerundet werden. Ein geschmacklich harmonischer Kaffee, der sowohl pur als auch mit Milch überzeugt.

Das Besondere: Die Verpackung ist ein Kunstwerk für sich. Vollflächig bedruckt mit einer Illustration des Buerschen Doms, gestaltet von Josef Bathen jun., verbindet sie Genuss mit lokaler Identität.

Entdecken Sie ein Stück Heimat – jetzt im Shop vor Ort und online erhältlich.

Durch den Supreme Espresso, der mit Zartbitterschokolade für den leckeren Crunch sorgt, wird diese Gourmet Popcorn  Mischung zum richtigen Heimspiel.

Zutaten: GOURMET POPCORN -Heimspiel- unraffinierter Zucker/Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), dunkele Schokolade, Espresso, 

KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN! 

Nährwert per 100g