Der umfassende Einstieg in die Welt des Kaffees

Dieser Kurs richtet sich an alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern verstehen möchten. In drei intensiven Stunden öffnen wir die Tür zur professionellen Baristawelt – praxisnah, unterhaltsam und voller Aha-Momente. Ganz gleich, ob du erste Handgriffe lernen oder dein Wissen vertiefen möchtest: Der Kurs bietet dir eine fundierte Grundlage für selbstbewusstes Arbeiten an der Espressomaschine.

Was dich erwartet

• Eine Reise zum Ursprung
  Wie Sorten, Anbau, Ernte und Verarbeitung den Geschmack beeinflussen – erklärt anhand ausgewählter Beispiele aus unserer Rösterei.
• Grundlagen der Barista-Handwerkskunst
  Funktionsweise von Espressomaschine und Mühle, sinnvolle Einstellungen und Arbeitsabläufe für saubere, reproduzierbare Ergebnisse.
• Espresso verstehen
  Extraktion, Mahlgrad, Durchlaufzeit: Du erlernst die Parameter, mit denen der Espresso zum idealen Shot wird.
• Kaffeegetränke in der Praxis
  Vom Cappuccino bis zum Americano – inklusive erster Schritte in die Latte Art, um Getränke optisch wie geschmacklich aufzuwerten.
• Geführte Kaffeeverkostung (Cupping)
  Ein Blick auf Röstprofile, Aromatik und die Vielfalt der Bohnen.
• Reinigung & Maschinenpflege
  Effiziente Routinen für langlebige Maschinen und konstante Qualität.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Für alle, die ihr Wissen vertiefen möchten – ob Home-Barista, Gastronomie-Neuling oder neugieriger Genussmensch. Der Kurs vermittelt sowohl Grundlagen als auch wertvolle Praxistipps, die du im Alltag sofort anwenden kannst.

Tickets & Gutscheine

Termingebundene Tickets – 125 € pro Person
Wir bieten unsere offenen Kurstermine zweimal im Jahr an – im Herbst und im Winter. Die Plätze sind begrenzt: Termin wählen, Ticket sichern, teilnehmen.

Flexible Gutscheine
Zeitlich frei einlösbar bei einem unserer offenen Termine – ideal als Geschenk oder für alle, die sich noch nicht festlegen möchten.

Unser Gutschein – das perfekte Geschenk

Unser Barista-Kurs-Gutschein ist das ideale Geschenk für alle Kaffeeliebhaber. Schenke ihnen die Möglichkeit, ihre Barista-Fähigkeiten zu entdecken und exzellenten Kaffee zu zaubern. Der Gutschein ist drei Jahre gültig und kann bei jedem unserer offenen Termine eingelöst werden.

Ihr seid eine ganze Gruppe?

Ab 6 Personen gehört die Rösterei ganz euch: Unsere privaten Gruppenkurse finden an eurem Wunschtermin statt – perfekt für Teamevents, Geburtstage oder einen besonderen Tag mit Freunden. Alle Infos findest du auf der Seite unserer Gruppenkurse.

Anmeldung und Fragen

Für die Anmeldung oder bei Fragen zum Kurs erreichst du uns per E-Mail an shop@odiba-coffee.de

Dein ODIBA-Team

Euer eigener Kurs – exklusiv für eure Gruppe

Ob Teamevent, Geburtstag, Junggesellenabschied oder einfach ein besonderer Nachmittag mit Freunden: Bei diesem Kurs gehört die Rösterei ganz euch. Ihr bestimmt den Termin, wir kümmern uns um den Rest. Zwei Stunden lang dreht sich alles um die wichtigsten Grundlagen der Kaffeezubereitung – praxisnah, unterhaltsam und ohne Umwege direkt an der Maschine.

Was euch erwartet

• Espresso-Basics
  Wie Mahlgrad, Menge und Durchlaufzeit zusammenhängen – und wie daraus ein harmonischer Espresso entsteht.
• Arbeiten an Mühle & Maschine
  Die wesentlichen Einstellungen, typische Fehlerquellen und einfache Tricks für konstante Ergebnisse.
• Basis-Kaffeegetränke
  Espresso, Americano, Cappuccino – die wichtigsten Drinks mit klaren Schritt-für-Schritt-Abläufen.
• Pflege & Reinigung
  Kurzer Einblick in sinnvolle Routinen für saubere Technik und guten Geschmack.

Für wen ist der Kurs gedacht?

Für Gruppen ab 6 Personen, die gemeinsam etwas erleben und dabei richtig guten Kaffee machen wollen – vom kompletten Einsteiger bis zum Home-Barista. Vorkenntnisse braucht niemand, Neugier reicht völlig.

Preis & Buchung

474 € pauschal für bis zu 6 Personen
Jede weitere Person: +79 € (max. 12 Teilnehmer)

Im Preis enthalten: alle Kaffees und Zutaten, die ihr im Kurs zubereitet – und natürlich jede Menge zum Probieren.

So läuft die Buchung ab

1. Schreibt uns euren Wunschtermin und eure Gruppengröße an shop@odiba-coffee.de
2. Wir bestätigen euch Termin und Details
3. Ihr kommt vorbei – wir stehen mit heißer Maschine bereit

Tipp: Auch als Geschenk buchbar

Ihr wollt jemandem einen ganzen Kurs schenken? Kein Problem – wir stellen euch gerne einen Gutschein über das Gruppenpaket aus. Der Termin wird dann später flexibel mit uns abgestimmt.

Wir freuen uns darauf, euch bei eurem eigenen Baristakurs zu begrüßen!

Dein ODIBA-Team

Euer eigener Kurs – exklusiv für eure Gruppe

Ob Teamevent, Geburtstag, Junggesellenabschied oder ein besonderer Tag mit Freunden: Bei diesem Kurs gehört die Rösterei ganz euch. Ihr bestimmt den Termin, wir kümmern uns um den Rest. In drei Stunden taucht ihr tief in die Barista-Welt ein – vom perfekten Espresso bis zum seidigen Milchschaum, praxisnah und direkt an der Maschine.

Was euch erwartet

• Espresso im Detail
  Mahlgrad, Dosierung, Extraktionszeit – wie die Stellschrauben zusammenspielen und ihr euren Espresso gezielt abstimmt.
• Arbeiten an Mühle & Maschine
  Professionelle Einstellungen, typische Fehlerquellen und Tricks für konstant gute Ergebnisse – an der Maschine wie zu Hause.
• Milchschaum & Latte Art
  Die richtige Technik für feinporigen Milchschaum – und die ersten eigenen Muster in der Tasse.
• Kaffeegetränke von klassisch bis kreativ
  Espresso, Cappuccino, Flat White & Co. – die wichtigsten Drinks mit klaren Schritt-für-Schritt-Abläufen.
• Blick hinter die Kulissen
  Ein Einblick in unsere Rösterei: woher unsere Bohnen kommen und was die Röstung mit dem Geschmack macht.
• Pflege & Reinigung
  Sinnvolle Routinen für saubere Technik und dauerhaft guten Geschmack.

Für wen ist der Kurs gedacht?

Für Gruppen ab 6 Personen, die es genauer wissen wollen – vom ambitionierten Einsteiger bis zum Home-Barista, der den nächsten Schritt gehen möchte. Vorkenntnisse braucht niemand, Neugier reicht völlig.

Preis & Buchung

750 € pauschal für bis zu 6 Personen
Jede weitere Person: +125 € (max. 12 Teilnehmer)

Im Preis enthalten: alle Kaffees und Zutaten, die ihr im Kurs zubereitet – und natürlich jede Menge zum Probieren.

So läuft die Buchung ab

1. Schreibt uns euren Wunschtermin und eure Gruppengröße an shop@odiba-coffee.de
2. Wir bestätigen euch Termin und Details
3. Ihr kommt vorbei – wir stehen mit heißer Maschine bereit

Tipp: Auch als Geschenk buchbar

Ihr wollt jemandem einen ganzen Kurs schenken? Kein Problem – wir stellen euch gerne einen Gutschein über das Gruppenpaket aus. Der Termin wird dann später flexibel mit uns abgestimmt.

Wir freuen uns darauf, euch bei eurem eigenen Baristakurs zu begrüßen!

Dein ODIBA-Team