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Entdecke mit "Supreme" Espresso das Beste aus der Kaffeewelt – ein GOLD prämierter Favorit von unserem Röstmeister. Diese einzigartige Mischung aus 60% Arabica und 40% Robusta verwöhnt deine Sinne mit einem Schoko-Nuss Charakter und einer leicht fruchtigen Note im Abgang. Perfekt als kräftiger Espresso, aber auch mit Milch ein Genuss. Von Hand gepflückt, nass aufbereitet und sonnengetrocknet – "Supreme" ist mehr als ein Espresso, es ist ein Meisterwerk des Kaffeegenusses.

Genieße puren Luxus mit unserem „Trommelgold“ Espresso – eine GOLD prämierte Mischung aus 100% Arabica Bohnen. Diese mittel geröstete Köstlichkeit vereint die Aromen von Brombeeren und Schokolade zu einem samtweichen Genuss. Perfekt als kräftiger Espresso oder aromatischer Kaffee – die Vielseitigkeit des Trommelgold Espresso wird dich begeistern. Von Hand gepflückt, nass-naturaufbereitet und sonnengetrocknet – ein Kaffeeerlebnis der Extraklasse.

Entdecke „Zechenbohne“ – der Kaffee aus dem Pott, der Tradition und Geschmack vereint. Diese 100% Arabica-Mischung mit mittelkräftiger Trommelröstung entfaltet ein vollmundiges Aroma mit harmonischen Schoko- und Nussnoten. Erlebe Heimatliebe in jeder Tasse und genieße die goldprämierte Qualität dieses einzigartigen Kaffees. Für alle, die mehr wollen als nur Kaffee – die Zechenbohne, eine Hommage an die Bergbaukultur des Ruhrgebiets.

Mit unserem 2nd Crack Espresso Blend tauchst du in eine Welt der Geschmacksexplosionen ein. Dieser Espresso, bestehend aus 80% Arabica-Bohnen aus Indien und Indonesien, überzeugt mit Karamell- und Nussnoten. Die mittelkräftige Trommelröstung verleiht ihm eine GOLD Auszeichnung. Benannt nach dem Röstprozess bis kurz nach dem 2. Knacken, bietet der 2nd Crack Espresso einen vollmundigen Geschmack und eine wundervolle Cremá. Ideal für die Zubereitung mit Siebträger, Mokkakanne oder Vollautomat.

Unsere „Buersche Mischung“ – Ein Kaffeeerlebnis der Extraklasse! Unser mittelkräftiger Blend aus 80% Arabica-Bohnen vereint das Beste aus fünf Ländern – Indien, Äthiopien, El Salvador, Mexiko und Brasilien. Durch eine sorgfältige Trommelröstung entfaltet er herrliche Kakao- und Nussnoten mit einer leichten Würze.

Entdecke den Yellow Bourbon Single Origin – ein Filterkaffee, bei dem Genuss an erster Stelle steht. Dieser 100% Arabica-Kaffee aus den Höhenlagen Brasiliens überzeugt mit einer mittelkräftigen Trommelröstung und unvergleichlichem Aroma von Schokoladen- und Kakao-Noten. Handgepflückt auf einer Erntehöhe von 950m bis 1150m und sonnengetrocknet mittels des natural*-Verfahrens, verspricht der Yellow Bourbon eine Tasse voller Geschmackserlebnisse. Genieße die angenehme Fülle und den geringen Säuregehalt dieses besonderen Kaffees.

Entdecke Äthiopien in jeder Tasse mit unserem Sidamo Single Origin Kaffee. Von Hand gepflückt in den Bergen über 1.400m, bietet dieser reine Arabica-Kaffee eine mittlere Trommelröstung, die ihm eine kräftige, schokoladige Note mit subtilen Dattelnoten und einem Hauch von Beeren und Zitrus verleiht. Perfekt geeignet für Filterkaffee und Siebträger (Vollautomaten), präsentiert sich Sidamo als ein Genuss für Kaffeeliebhaber. Erlebe die Aromen Äthiopiens in jeder Tasse.

Tauche ein in die Welt des Genusses mit unserem „Monte d’oro“ Single Origin Espresso aus Indien. Mit einer Intensität von 3/5 verführt er dich mit einem weichen, nussigen Aroma, das durch die einzigartige monsooned Aufbereitung entsteht. Diese 100% Arabica-Mischung aus den südindischen Provinzen zeichnet sich durch geringe Säure aus und eignet sich perfekt für Kaffee Cremé und Espresso. Erlebe eine ausgiebige Cremá und den satten Geschmack von Karamell in jeder Tasse „Monte d’oro“.

"BLACK DELIGHT" – Der Espresso Blend mit einer GOLD Auszeichnung von ODIBA entführt dich auf eine aromatische Reise durch Asien. Die harmonische Mischung aus 30% Arabica und 70% Robusta begeistert mit den erlesenen Aromen von Walnuss und Schokolade. Der mittelkräftige Röstgrad betont die sanfte und dennoch kräftige Note dieses einzigartigen Espressos. Perfekt geeignet für intensive Espressi oder als Basis für cremigen Cappuccino und verführerischen Latte Macchiato. Genieße die Magie von "BLACK DELIGHT" – ein Espresso, der höchsten Kaffeegenuss verspricht.

Mutter's Bester ist ein Kaffee der Tradition und Geschmack auf einzigartige Weise vereint. Diese exklusive 100% Arabica-Mischung stammt aus den besten Anbaugebieten Brasiliens und Indiens und wird sorgfältig von Hand gepflückt, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Mutter's Bester wird durch eine mittlere Trommelröstung veredelt, die die Aromen der Bohnen perfekt hervorhebt. Diese spezielle Röstungstechnik bringt ein vollmundiges Aroma mit harmonischen Schoko- und Fruchtnoten hervor, die Sie als Kaffeeliebhaber begeistern lassen kann. Genießen Sie das Gefühl von Zuhause in jeder Tasse und lassen Sie sich von Mutter's Bester verzaubern.

Entdecke Papua Neuguinea mit unserem preisgekrönten Single Origin Kaffee – Sigri aus den Western Highlands. Diese 100% Arabica-Bohnen präsentieren einen einzigartigen würzigen Charakter und eine dezente, aber markante rauchige Note im Nachgeschmack. Die mittelkräftige Trommelröstung verleiht diesem Estate Kaffee eine besondere Tiefe, die mit GOLD ausgezeichnet wurde. Geringe Säure und wenig Koffein, geerntet von Hand in Höhenlagen von 1.300m bis 1.900m, machen jede Tasse zu einem unvergesslichen Erlebnis.

„Pura Vida“ – Entdecken Sie die reine Freude des Kaffeegenusses mit unserem sortenreinen Arabica-Filterkaffee aus Costa Rica. Der Red Honey Microlot, speziell die Caturra-Sorte, verleiht diesem Kaffee eine komplexe Struktur mit Karamell-Aroma und einem Hauch von Erdbeere und Zitrone. Angebaut in Costa Rica auf 1.350 Metern Höhe und von Hand gepflückt, ist der „Pura Vida“ besonders leicht und mild im Geschmack. Die mittlere Trommelröstung und der einzigartige Aufbereitungsprozess „honey“ garantieren eine ausgewogene Geschmackserfahrung. Tauchen Sie ein in die Welt des hochwertigen Kaffeegenusses – bestellen Sie Ihren „Pura Vida“ Filterkaffee noch heute!

Entdecke den Nussigen aus Südindien – „India Malabar“, ein Single Origin Filterkaffee, der durch seine außergewöhnliche Aufbereitung ein weiches, nussiges Aroma entfaltet. Die 100% Arabica-Bohnen, geprägt von geringer Säure, werden mittelkräftig trommelgeröstet, um die charakteristischen Haselnussnoten zu betonen. Erlebe die faszinierende Geschichte dieses Kaffees, der durch „monsooning“ sein einzigartiges Aroma erhält. Ein Genuss für Kaffeeliebhaber auf der Suche nach etwas Besonderem.

Genieße mit „Finca Rosenheim“ einen exquisiten Kaffee aus den sonnenverwöhnten Hängen von Villa Rica, Peru. Diese 100% Arabica-Mischung, von der Familie Bolinger auf der Finca Rosenheim gepflegt, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit Schokoladen-, Karamell- und Citrusnoten. Die mittlere Trommelröstung verleiht diesem Kaffee eine ausgewogene Intensität, während die Silberauszeichnung seine Qualität unterstreicht. Perfekt für Handaufguss oder French Press. Tauche ein und erlebe den reichen Geschmack von „Finca Rosenheim“.

Der Zeche Zollverein Espresso Blend ist mehr als nur Kaffee – er ist das Ergebnis einer aufregenden Kooperation mit dem digital Campus Zollverein. Diese Mischung aus 60% Arabica-Kaffees aus Indonesien, Indien und Äthiopien verführt mit einer einzigartigen Schoko-Nussnote. Die mittlere Trommelröstung sorgt für ein ausgewogenes Aromaprofil, während die Gold Auszeichnung Qualität auf höchstem Niveau verspricht. Ideal für Espresso, Cappuccino und Café Crema. Jetzt bestellen und die Welt des exquisiten Kaffeegenusses entdecken.

Erlebe den „Winterzauber“ – unser saisonaler Filterkaffee, der die festliche Stimmung perfekt in deine Tasse bringt. Diese 100% Arabica-Mischung mit mittelkräftiger Röstung verwöhnt dich mit intensiven Noten dunkler Schokolade und einem Hauch weihnachtlicher Gewürze. Ein Kaffee, der perfekt zur kalten Jahreszeit passt und Wärme sowie Genuss vereint. Nur für kurze Zeit erhältlich – gönn dir deinen Winterzauber!

Entdecken Sie die intensive Welt des Espressos mit unserem Espresso Probierpaket! Diese exklusive Auswahl von vier hochwertigen Espressosorten bietet Ihnen eine spannende Vielfalt an Aromen und Röstungen, perfekt für alle Espresso-Liebhaber, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.

Das Espresso-Probierpaket enthält 4 x 250g Probiertüten:

• Trommelgold (250g)
  Ein kräftiger Espresso mit vollem Körper und intensiven Aromen von dunkler Schokolade und Nuss. Perfekt für alle, die einen harmonischen Espresso mit sanfter Säure und einer leicht süßlichen Note schätzen.
  
• Black Delight (250g)
  Dieser Espresso besticht durch seine dunkle Röstung und den kräftigen Geschmack von Kakaonibs und gerösteten Nüssen. Seine markante Intensität und sein langanhaltender Nachgeschmack machen ihn ideal für Liebhaber kräftiger Espressi.
  
• ASA's Projektkaffee (250g)
  Ein einzigartiger Espresso, der soziale Projekte unterstützt und zugleich mit seinem komplexen Aroma überzeugt. Fruchtige Noten von Beeren und eine dezente Würze sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis.
  
• Supreme (250g)
  Ein vollmundiger, cremiger Espresso mit ausgeprägten Aromen von Karamell, Haselnuss und einer leichten Fruchtnote. Dieser Espresso bietet einen angenehmen, langanhaltenden Abgang und eignet sich hervorragend für alle, die einen samtigen Espresso lieben.
  

Mit unserem Probierpaket können Sie vier einzigartige Espressosorten á 250g entdecken und Ihre persönliche Espressoreise starten. Jeder Kaffee wird frisch geröstet und verspricht höchsten Genuss direkt bei Ihnen zuhause.

Trommelgold (250g)

Genieße puren Luxus mit unserem „Trommelgold“ Espresso – eine GOLD prämierte Mischung aus 100% Arabica Bohnen. Diese mittel geröstete Köstlichkeit vereint die Aromen von Brombeeren und Schokolade zu einem samtweichen Genuss. Perfekt als kräftiger Espresso oder aromatischer Kaffee – die Vielseitigkeit des Trommelgold Espresso wird dich begeistern. Von Hand gepflückt, nass-naturaufbereitet und sonnengetrocknet – ein Kaffeeerlebnis der Extraklasse.

Black Delight (250g)

"BLACK DELIGHT" – Der Espresso Blend mit einer GOLD Auszeichnung von ODIBA entführt dich auf eine aromatische Reise durch Asien. Die harmonische Mischung aus 30% Arabica und 70% Robusta begeistert mit den erlesenen Aromen von Walnuss und Schokolade. Der mittelkräftige Röstgrad betont die sanfte und dennoch kräftige Note dieses einzigartigen Espressos. Perfekt geeignet für intensive Espressi oder als Basis für cremigen Cappuccino und verführerischen Latte Macchiato. Genieße die Magie von "BLACK DELIGHT" – ein Espresso, der höchsten

Asa's Projekkaffee (250g)

Tauche ein in die Welt von Asa’s Projektkaffee – ein preisgekrönter Espresso Blend mit Kakao, Nuss und Zitrusnoten. Diese goldprämierte Mischung aus reinen Arabica Bohnen aus Indonesien, Indien und Äthiopien bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Durch den Kauf unterstützt du die Gerald Asamoah Stiftung, die sich für herzkranke Kinder und ihre Familien einsetzt. Bestelle jetzt Asa’s Projektkaffee und genieße nicht nur erstklassigen Kaffeegenuss, sondern auch die Freude, Gutes zu tun.

Supreme (250g)

Entdecke mit "Supreme" Espresso das Beste aus der Kaffeewelt – ein GOLD prämierter Favorit von unserem Röstmeister. Diese einzigartige Mischung aus 60% Arabica und 40% Robusta verwöhnt deine Sinne mit einem Schoko-Nuss Charakter und einer leicht fruchtigen Note im Abgang. Perfekt als kräftiger Espresso, aber auch mit Milch ein Genuss. Von Hand gepflückt, nass aufbereitet und sonnengetrocknet – "Supreme" ist mehr als ein Espresso, es ist ein Meisterwerk des Kaffeegenusses.

Santo Domingo Single Origin Kaffee – Die aromatische Reise in die Karibik! Entdecke die exotischen Aromen der Karibik mit unserem Santo Domingo Single Origin Kaffee. Hochwertige Arabica-Bohnen aus der Anbauregion Santo Domingo verwöhnen deine Sinne mit einem würzig-schokoladigen Aroma und einem vollen Körper. Perfekt auf einer Höhe von 1.200 Metern angebaut und gewaschen aufbereitet, bietet dieser Kaffee ein unvergleichliches Genusserlebnis. Bestelle jetzt und genieße den einzigartigen Geschmack der Karibik in deiner Tasse!

„Rose’s Espresso“ – eine einzigartige Kreation von Sternekoch Frank Rosin und ODIBA. Ein Espresso Blend mit 80% Arabica aus Indonesien und Indien. Nussige und Karamellnoten verleihen diesem Espresso eine harmonische Geschmacksvielfalt. Mittlere Trommelröstung für einen ausgewogenen Charakter. Gold Auszeichnung für höchsten Kaffeegenuss. Erlebe die perfekte Symbiose aus Kulinarik und Kaffeekunst. Bestelle jetzt und genieße „Rose’s Espresso“ – ein Kaffee, der die Essenz der Zusammenarbeit verkörpert.

Entdecke die Eleganz von „El Salvador“ – unser Single Origin Filterkaffee, der von den sonnenverwöhnten Plantagen El Salvadors stammt. 100% Arabica, überzeugt dieser Pacamara-Kaffee mit einem angenehm weichen Profil und subtilen Fruchtnoten. Die milde Trommelröstung betont die zurückhaltende Säure und den dezenten Körper dieses einzigartigen Kaffees. Von Hand gepflückt, nass aufbereitet und sonnengetrocknet – „El Salvador“ ist ein wahres Geschmackserlebnis für Kaffeeliebhaber.

Tauche ein in die Welt von Asa’s Projektkaffee – ein preisgekrönter Espresso Blend mit Kakao, Nuss und Zitrusnoten. Diese goldprämierte Mischung aus reinen Arabica Bohnen aus Indonesien, Indien und Äthiopien bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Durch den Kauf unterstützt du die Gerald Asamoah Stiftung, die sich für herzkranke Kinder und ihre Familien einsetzt. Bestelle jetzt Asa’s Projektkaffee und genieße nicht nur erstklassigen Kaffeegenuss, sondern auch die Freude, Gutes zu tun.

Durch den Supreme Espresso, der mit Zartbitterschokolade für den leckeren Crunch sorgt, wird diese Gourmet Popcorn  Mischung zum richtigen Heimspiel.

Zutaten: GOURMET POPCORN -Heimspiel- unraffinierter Zucker/Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), dunkele Schokolade, Espresso, 

KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN! 

Nährwert per 100g

Entdecke den Geschmack des Columbia Decaf Single Origin – ein entkoffeinierter Kaffee, der mit einer Intensität von 3/5 überzeugt. Die kolumbianische Hochlage verleiht diesem Kaffee feine Süße und aufregende Noten von Trauben und braunem Zucker. Dank des Wasser-Prozess Verfahrens, ganz ohne Zusätze, bewahrt dieser Kaffee den vollen Geschmack. Genieße Columbia Decaf als Kaffee Creme, Espresso oder in Milchgetränken und erlebe die Entkoffeinierung ohne Kompromisse beim Aroma.

Entdecke das Besondere mit „Maragogype“ – ein Single Origin Filterkaffee aus Kolumbien, liebevoll als Elefantenbohne bekannt. Diese außergewöhnlich großen Arabica-Bohnen, gewachsen in Vulkanasche, präsentieren eine angenehme Fülle und ausgewogene Balance von Süße und Säure. Mit blumigen Nuancen und Noten von Jasminblüten, bietet dieser Supremo ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt zubereitet mit Handfilter oder French Press. Erlebe die Berglandschaft Kolumbiens in jeder Tasse „Maragogype“.

Willkommen zu unserem Barista-Kurs, präsentiert von der Kaffeerösterei ODIBA! Tauche ein in die aufregende Welt des Kaffees und werde zum Meister der Kaffeezubereitung. Egal, ob du bereits Erfahrung hast oder Neuling bist – dieser Kurs bietet dir die Möglichkeit, deine Barista-Fähigkeiten zu perfektionieren und das Beste aus deinem Kaffee herauszuholen.

Kursinhalte:

• Kaffeereise: Du begleitest uns auf einer virtuellen Ursprungsreise und lernst unsere Kaffeebauern kennen. Wir verraten dir, in wie fern Anbau, Ernte und Verarbeitung Einfluss auf den Geschmack haben.

• Einführung in die Kunst des Barista: Wir beginnen mit den Grundlagen der Barista-Kunst, inklusive der richtigen Handhabung von Espressomaschinen, Kaffeemühlen und anderem Barista-Equipment.

• Die Geheimnisse der Espresso-Zubereitung: Lerne die perfekte Extraktion, Mahlung und Brühzeit, um einen köstlichen Espresso mit reichem Aroma und cremiger Crema zuzubereiten.

• Kreative Kaffeespezialitäten: Entdecke die Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato, Americano und mehr. Wir zeigen dir auch, wie du beeindruckende Latte Art kreierst, um deine Kaffees optisch zu verschönern.

• Kaffeeverkostung: Erfahre mehr über die verschiedenen Kaffeesorten, Röstprofile und Aromen. Wir führen eine Verkostung durch, damit du die Feinheiten der Kaffeearomen besser verstehen kannst.

• Reinigung und Wartung: Erfahre, wie du deine Espressomaschine und Kaffeemühle optimal pflegst, um eine langanhaltende Leistung und Qualität zu gewährleisten.

Kursdetails:

• Dauer: ca. 4 Stunden
• Ort: vor Ort, Kaffeerösterei ODIBA (am Marktplatz) Nienhofstr. 7, 45894 Gelsenkirchen
• Teilnahmegebühr: 125€

Termine:

• Die Termine für unsere Barista-Kurse sind auf unserer Website ersichtlich. Du hast die Wahl zwischen einem termingebundenen Ticket oder einem flexiblen Gutschein.

• Termingebundenes Ticket: Entscheide dich für einen festen Kurstermin und sichere dir deinen Platz.

• Flexibler Gutschein: Mit dem Gutschein bleibst du zeitlich flexibel. Du kannst dich später für einen passenden Kurstermin entscheiden oder den Gutschein als Geschenk weitergeben.

Unser Gutschein - das perfekte Geschenk:

• Unser Barista-Kurs Gutschein ist das ideale Geschenk für alle Kaffeeliebhaber. Schenke ihnen die Möglichkeit, ihre Barista-Fähigkeiten zu entdecken und exzellenten Kaffee zu zaubern.

Anmeldung und Fragen:

• Für die Anmeldung oder bei Fragen zum Kurs kannst du uns per E-Mail an shop@odiba-coffee.de

Melde dich noch heute für unseren Barista-Kurs an und werde Teil der ODIBA-Kaffeegemeinschaft! Erweitere dein Wissen über Kaffee und lerne, wie du die perfekten Kaffeespezialitäten zubereitest. Wir freuen uns darauf, dich in unserem Kurs willkommen zu heißen!

Dein ODIBA-Team

Gegensätze ziehen sich an... 
Mushroom Mais ummandelt mit einer köstlichen Meersalz- Karamellschicht.

Zutaten: GOURMET POPCORN -Derby- unraffinierter Zucker/Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), Meersalz. 

KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN! 

Nährwert per 100g

Gourmet Popcorn
Lebkuchen & Schokolade
Unraffinierter Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), ,
Schokolade mit 80% Kakaoanteil (13%), Zimt, Orangenschale,
Koriander, Zitronenschale, Sternanis,
Fenchel, Muskatblüte, Muskatnuss, Nelke, Salz
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Ø Nährwertangaben (g/100g)

Für alle Popcorn-Liebhaber und Neugierigen bieten wir das Popcorn Probierpaket, das eine aufregende Auswahl von vier unserer beliebtesten Sorten enthält. Jede 50g-Probetüte bringt eine besondere Geschmacksexplosion mit sich – perfekt, um neue Lieblingssorten zu entdecken oder sich durch unser handgemachtes Premium-Popcorn zu probieren

Das Popcorn-Probierpaket enthält 4 x 50g Probiertüten:

• Heimspiel (50g)
  Süß und salzig in perfekter Harmonie – "Heimspiel" vereint das Beste aus beiden Welten. Ideal für alle, die sich nicht zwischen süßem und herzhaftem Popcorn entscheiden wollen.
• Derby (50g)
  Ein intensives Geschmackserlebnis für Fans des kräftig-würzigen Geschmacks. Mit einer herzhaften Kombination aus Paprika, Chili und weiteren Gewürzen, sorgt "Derby" für ordentlich Feuer und Biss.
• I'm Going Nuts (50g)
  Diese Sorte bringt einen knusprigen Nussgenuss in jede Handvoll Popcorn. Verfeinert mit karamellisierten Erdnüssen und einer leicht süßen Note ist "I'm Going Nuts" der perfekte Snack für alle Nussliebhaber.
• 112 (50g)
  Für die Abenteurer unter den Snackfans: "112" kombiniert karamellisiertes Popcorn mit einer feurigen Schärfe, die für ein aufregendes Geschmackserlebnis sorgt. Süß, scharf und einfach unverwechselbar.

Mit unserem Popcorn Probierpaket können Sie vier unserer originellsten Popcorn-Sorten á 50g probieren und das perfekte Popcorn für Ihre nächste Filmnacht oder Party finden. Jeder Beutel steckt voller handgemachter Qualität und einzigartigem Geschmack!

Heimspiel (50g)

Durch den Supreme Espresso, der mit Zartbitterschokolade für den leckeren Crunch sorgt, wird diese Gourmet Popcorn  Mischung zum richtigen Heimspiel.

Zutaten: GOURMET POPCORN -Heimspiel- unraffinierter Zucker/Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), dunkele Schokolade, Espresso, 

KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN! 

Derby (50g)

Gegensätze ziehen sich an... 
Mushroom Mais ummandelt mit einer köstlichen Meersalz- Karamellschicht.

Zutaten: GOURMET POPCORN -Derby- unraffinierter Zucker/Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), Meersalz. 

KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN! 

I'm going Nuts (50g)

Der Name ist Programm. Du wirst absolut verrückt bei diesem unvergleichlichen Geschmack. Peanutbutter Fans aufgepasst, SUCHTPOTENTIAL! Unser Gourmet Popcorn ist umhüllt von einer dicken Erdnussbutter-, Schokoschicht. Für den besonderen Crunch sorgen Bananenchips, welche im Nachgang über das karamellisierte Popcorn gestreut werden. 

Zutaten: Unraffinierter Rohzucker, Mais (ohne Gentechnik), geröstete Erdnüsse, Schokolade mit 80% Kakaoanteil, Sojaöl, Salz, Bananenscheiben, Kokosöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride

KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN! 

112 (50g)

Für die ganz Harten unter euch. 112 steht nicht ohne Grund auf der Verpackung, denn diese Mischung stellt euren Gaumen mit feinen Meersalzkristallen und scharfen Chilischoten auf die Probe. Vorsicht scharf!

Zutaten: GOURMET POPCORN -112- unraffinierter Zucker/Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), Chilischoten gemahlen, Paprika, Wasser

KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN! 

Tauchen Sie ein in die facettenreiche Welt des Filterkaffees mit unserem Filterkaffee Probierpaket! Diese handverlesene Auswahl von vier hochwertigen Sorten entführt Sie auf eine geschmackliche Reise durch verschiedene Anbaugebiete und Röstungen. Perfekt für Kaffeeliebhaber, die neue Aromen entdecken oder ihre Lieblingssorte finden möchten.

Das Filterkaffee-Probierpaket enthält 4 x 250g Probiertüten:

• Papua Neuguinea (250g)
  Ein vollmundiger Kaffee mit Noten von dunkler Schokolade, roten Früchten und einem Hauch Zitrusfrucht. Intensive Aromen und ausgewogene Säure sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
• Finca Rosenheim (250g)
  Ein weicher, süßlicher Kaffee aus Costa Rica, der mit Aromen von Milchschokolade und Nüssen überzeugt. Perfekt für Liebhaber milder Filterkaffees.
• Yellow Bourbon (250g)
  Dieser brasilianische Kaffee besticht durch seine sanfte Süße und Aromen von karamellisiertem Zucker und Mandeln. Ein ausgewogener und harmonischer Genuss.
• Sidamo (250g)
  Ein äthiopischer Klassiker mit fruchtigen Noten von Aprikose und Zitrus, untermalt von floralen Akzenten. Seine feine Säure und komplexen Aromen machen ihn besonders lebendig.

Mit unserem Probierpaket können Sie vier unterschiedliche Kaffeesorten á 100g entdecken und Ihr persönliches Geschmackserlebnis erweitern. Jeder Kaffee wird frisch geröstet und sorgt so für höchsten Genuss direkt bei Ihnen zuhause.

Yellow Bourbon (250g)

Entdecke den Yellow Bourbon Single Origin – ein Filterkaffee, bei dem Genuss an erster Stelle steht. Dieser 100% Arabica-Kaffee aus den Höhenlagen Brasiliens überzeugt mit einer mittelkräftigen Trommelröstung und unvergleichlichem Aroma von Schokoladen- und Kakao-Noten. Handgepflückt auf einer Erntehöhe von 950m bis 1150m und sonnengetrocknet mittels des natural*-Verfahrens, verspricht der Yellow Bourbon eine Tasse voller Geschmackserlebnisse. Genieße die angenehme Fülle und den geringen Säuregehalt dieses besonderen Kaffees.

Finca Rosenheim (250g)

Genieße mit „Finca Rosenheim“ einen exquisiten Kaffee aus den sonnenverwöhnten Hängen von Villa Rica, Peru. Diese 100% Arabica-Mischung, von der Familie Bolinger auf der Finca Rosenheim gepflegt, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit Schokoladen-, Karamell- und Citrusnoten. Die mittlere Trommelröstung verleiht diesem Kaffee eine ausgewogene Intensität, während die Silberauszeichnung seine Qualität unterstreicht. Perfekt für Handaufguss oder French Press. Tauche ein und erlebe den reichen Geschmack von „Finca Rosenheim“.

Papua Neuguinea (250g)

Entdecke Papua Neuguinea mit unserem preisgekrönten Single Origin Kaffee – Sigri aus den Western Highlands. Diese 100% Arabica-Bohnen präsentieren einen einzigartigen würzigen Charakter und eine dezente, aber markante rauchige Note im Nachgeschmack. Die mittelkräftige Trommelröstung verleiht diesem Estate Kaffee eine besondere Tiefe, die mit GOLD ausgezeichnet wurde. Geringe Säure und wenig Koffein, geerntet von Hand in Höhenlagen von 1.300m bis 1.900m, machen jede Tasse zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Sidamo (250g)

Entdecke Äthiopien in jeder Tasse mit unserem Sidamo Single Origin Kaffee. Von Hand gepflückt in den Bergen über 1.400m, bietet dieser reine Arabica-Kaffee eine mittlere Trommelröstung, die ihm eine kräftige, schokoladige Note mit subtilen Dattelnoten und einem Hauch von Beeren und Zitrus verleiht. Perfekt geeignet für Filterkaffee und Siebträger (Vollautomaten), präsentiert sich Sidamo als ein Genuss für Kaffeeliebhaber. Erlebe die Aromen Äthiopiens in jeder Tasse.

Willkommen zu unserem Barista-Kurs, präsentiert von der Kaffeerösterei ODIBA! Tauche ein in die aufregende Welt des Kaffees und werde zum Meister der Kaffeezubereitung. Egal, ob du bereits Erfahrung hast oder Neuling bist – dieser Kurs bietet dir die Möglichkeit, deine Barista-Fähigkeiten zu perfektionieren und das Beste aus deinem Kaffee herauszuholen.

Kursinhalte:

• Kaffeereise: Du begleitest uns auf einer virtuellen Ursprungsreise und lernst unsere Kaffeebauern kennen. Wir verraten dir, in wie fern Anbau, Ernte und Verarbeitung Einfluss auf den Geschmack haben.

• Einführung in die Kunst des Barista: Wir beginnen mit den Grundlagen der Barista-Kunst, inklusive der richtigen Handhabung von Espressomaschinen, Kaffeemühlen und anderem Barista-Equipment.

• Die Geheimnisse der Espresso-Zubereitung: Lerne die perfekte Extraktion, Mahlung und Brühzeit, um einen köstlichen Espresso mit reichem Aroma und cremiger Crema zuzubereiten.

• Kreative Kaffeespezialitäten: Entdecke die Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato, Americano und mehr. Wir zeigen dir auch, wie du beeindruckende Latte Art kreierst, um deine Kaffees optisch zu verschönern.

• Kaffeeverkostung: Erfahre mehr über die verschiedenen Kaffeesorten, Röstprofile und Aromen. Wir führen eine Verkostung durch, damit du die Feinheiten der Kaffeearomen besser verstehen kannst.

• Reinigung und Wartung: Erfahre, wie du deine Espressomaschine und Kaffeemühle optimal pflegst, um eine langanhaltende Leistung und Qualität zu gewährleisten.

Kursdetails:

• Dauer: ca. 4 Stunden
• Ort: vor Ort, Kaffeerösterei ODIBA (Marktplatz Buer) Nienhofstr. 7, 45894 Gelsenkirchen
• Teilnahmegebühr: 125€

Termine:

• Die Termine für unsere Barista-Kurse sind auf unserer Website ersichtlich. Du hast die Wahl zwischen einem termingebundenen Ticket oder einem flexiblen Gutschein.

• Termingebundenes Ticket: Entscheide dich für einen festen Kurstermin und sichere dir deinen Platz.

• Flexibler Gutschein: Mit dem Gutschein bleibst du zeitlich flexibel. Du kannst dich später für einen passenden Kurstermin entscheiden oder den Gutschein als Geschenk weitergeben.

Unser Gutschein - das perfekte Geschenk:

• Unser Barista-Kurs Gutschein ist das ideale Geschenk für alle Kaffeeliebhaber. Schenke ihnen die Möglichkeit, ihre Barista-Fähigkeiten zu entdecken und exzellenten Kaffee zu zaubern.

Anmeldung und Fragen:

• Für die Anmeldung oder bei Fragen zum Kurs kannst du uns per E-Mail an shop@odiba-coffee.de

Melde dich noch heute für unseren Barista-Kurs an und werde Teil der ODIBA-Kaffeegemeinschaft! Erweitere dein Wissen über Kaffee und lerne, wie du die perfekten Kaffeespezialitäten zubereitest. Wir freuen uns darauf, dich in unserem Kurs willkommen zu heißen!

Dein ODIBA-Team