Euer eigener Kurs – exklusiv für eure Gruppe

Ob Teamevent, Geburtstag, Junggesellenabschied oder einfach ein besonderer Nachmittag mit Freunden: Bei diesem Kurs gehört die Rösterei ganz euch. Ihr bestimmt den Termin, wir kümmern uns um den Rest. Zwei Stunden lang dreht sich alles um die wichtigsten Grundlagen der Kaffeezubereitung – praxisnah, unterhaltsam und ohne Umwege direkt an der Maschine.

Was euch erwartet

• Espresso-Basics
  Wie Mahlgrad, Menge und Durchlaufzeit zusammenhängen – und wie daraus ein harmonischer Espresso entsteht.
• Arbeiten an Mühle & Maschine
  Die wesentlichen Einstellungen, typische Fehlerquellen und einfache Tricks für konstante Ergebnisse.
• Basis-Kaffeegetränke
  Espresso, Americano, Cappuccino – die wichtigsten Drinks mit klaren Schritt-für-Schritt-Abläufen.
• Pflege & Reinigung
  Kurzer Einblick in sinnvolle Routinen für saubere Technik und guten Geschmack.

Für wen ist der Kurs gedacht?

Für Gruppen ab 6 Personen, die gemeinsam etwas erleben und dabei richtig guten Kaffee machen wollen – vom kompletten Einsteiger bis zum Home-Barista. Vorkenntnisse braucht niemand, Neugier reicht völlig.

Preis & Buchung

474 € pauschal für bis zu 6 Personen
Jede weitere Person: +79 € (max. 12 Teilnehmer)

Im Preis enthalten: alle Kaffees und Zutaten, die ihr im Kurs zubereitet – und natürlich jede Menge zum Probieren.

So läuft die Buchung ab

1. Schreibt uns euren Wunschtermin und eure Gruppengröße an shop@odiba-coffee.de
2. Wir bestätigen euch Termin und Details
3. Ihr kommt vorbei – wir stehen mit heißer Maschine bereit

Tipp: Auch als Geschenk buchbar

Ihr wollt jemandem einen ganzen Kurs schenken? Kein Problem – wir stellen euch gerne einen Gutschein über das Gruppenpaket aus. Der Termin wird dann später flexibel mit uns abgestimmt.

Wir freuen uns darauf, euch bei eurem eigenen Baristakurs zu begrüßen!

Dein ODIBA-Team

Gilead Estate – Kenia Nyeri (Microlot)
Ein herausragender Direktimport aus Kenia: Dieser Microlot stammt von der Gilead Estate in Nyeri – einer familiengeführten Farm auf 1600–1800 m Höhe an den fruchtbaren Hängen der Aberdare Ranges. Geführt wird die Farm von den Geschwistern Fredrick Gicheru, Geoffrey Rogoi und Grace Gichane.

Varietäten: 99 % Batian, 1 % Ruiru 11
Aufbereitung: Kenyan Washed
Anbauhöhe: 1616–1800 m ü. M.
Region: Nyeri, Zentral-Kenia
Profil: Fruchtig, komplex, lebendige Säure, klar und strukturiert – ein Paradebeispiel für die neue Batian-Varietät.

Durch direkte Handelsbeziehungen konnten wir die Bohnen ohne Zwischenhändler beziehen und so eine überdurchschnittliche Vergütung für die Farmerfamilie sicherstellen. Die nachhaltige Bewirtschaftung – mit Schattenbäumen, Intercropping und gezielter Bodennutzung – trägt zur hohen Qualität und zum Erhalt der Natur in dieser wichtigen Wasser- und Agrarregion bei.

Ein Kaffee für alle, die Tiefe, Klarheit und Herkunft schmecken möchten.

Coffee Drip Bag · Brasil Yellow Bourbon

Manchmal braucht guter Kaffee nicht mehr als heißes Wasser und einen Moment Ruhe. Der Coffee Drip Bag ist genau dafür gemacht: 12 g frisch gemahlener Brasil Yellow Bourbon, einzeln portioniert, direkt im Filter – unkompliziert, sauber und überall einsatzbereit.

Der brasilianische Yellow Bourbon überzeugt mit einem ausgewogenen Charakter: sanfte Süße, Noten von Schokolade und Nuss, dazu eine angenehm runde Textur. Durch die schonende Röstung entfaltet sich ein harmonisches Tassenprofil, das sowohl pur als auch unterwegs begeistert.

Ob auf Reisen, im Büro, beim Camping oder zwischen zwei Terminen – der Drip Bag wird einfach über die Tasse gehängt, mit heißem Wasser aufgegossen und liefert in wenigen Minuten ehrlichen Filterkaffee ohne Maschine.

Details:

• 12 g frisch gemahlener Kaffee pro Drip Bag

• 100 % Arabica · Brasil Yellow Bourbon

• Ideal für unterwegs & auf Reisen

• Kein Equipment nötig – nur heißes Wasser

• Voller Geschmack, klare Tasse

Ein kleiner Beutel, großer Kaffeegenuss – reduziert auf das Wesentliche.

ODIBA Pumpkin Spice Kaffee – herbstlich würziger Kaffeegenuss

Ein Kaffee, der den goldenen Herbst in die Tasse bringt: Unser Pumpkin Spice Kaffee vereint handgepflückte Arabica und Robusta-Bohnen aus Brasilien und Indien mit einer fein abgestimmten Mischung aus natürlichen Kürbisgewürzen – Zimt, Ingwer, Muskat, Piment und Nelken.

Sorgfältig im Röstgrad 4/6 veredelt, entfaltet dieser Blend ein ausgewogenes Spiel aus Kakaonoten und feinen Walnussnuancen, das durch die natürliche Aromatisierung eine angenehm wärmende Würze erhält. Ob als Espresso, Filterkaffee oder in Milchgetränken – der Pumpkin Spice Kaffee sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das an gemütliche Herbsttage erinnert.

Die verwendeten natürlichen Aromen sind vollkommen unbedenklich für den Einsatz in der heimischen Kaffeemühle. Dennoch kann es vorkommen, dass die ersten Bezüge mit einem neuen Kaffee noch leichte Spuren der Gewürze aufweisen – ein natürlicher Effekt, der nach kurzer Zeit verschwindet.

Ein aromatischer Begleiter für die kühleren Tage – handwerklich geröstet, liebevoll veredelt und unwiderstehlich herbstlich.

Ein absoluter Kumpeltyp mit der schmutzigsten Lache von allen. Sie krempelt gerne mal die Ärmel hoch und ist sich für nichts zu schade. Zwischen Industrie und Kultur treibt sie die feinsten Rohstoffe auf, die der Pott zu bieten hat.

In diesem Glas findest du die gesamte Vielfalt des Nektars eines ganzen Honigjahres. Je nachdem, wo die Pottsau für dich unterwegs war, variiert der Stoff in seiner Konsistenz, Farbe und seinem Geschmack.

Völlig erschöpft von ihrer Suche, machte die Pottsau eine kurze Mittagspause im Friedensdorf International. Nach einem kurzen Aufenthalt war sie von dieser Einrichtung völlig aus dem Häuschen. Mit deinem Kauf spendest du pro Glas 10ct an das Friedensdorf International.

Mehr dazu erfährst du hier:  https://friedensdorf.de/

Sorte: Blütenhonig
Konsistenz: cremig
Farbe: mal so, mal so
Geschmack: immer anders, immer lecker, ein – ein Allrounder halt
Passt z.B. zu: Allem wat dat Herz begehrt (Brot, Tee, Oats, Dressings, Käse, Heiße Milch, BBQ)
Inhalt: 200g

• Material: 100 % Baumwolle (Bio-Qualität, ringgesponnen, gekämmt)
• Grammatur: 240 g/m²
• Schnitt: Oversize Passform
• Eingesetzte Ärmel (Set in)
• 1x1 Halsausschnitt
• Abgesetztes Nackenband
• Breite Doppelabsteppung an Ärmelenden und am unteren Saum
• Etwas rauerer Stoff

Handgefertigter Filterkaffeemaschinen-Klassiker aus den Niederlanden. Perfekter Kaffeegenuss durch die konstant ideale Brühtemperatur von 96º. Schnell und leise beim Aufbrühen

Die Moccamaster KBG Select ist der Klassiker unter den Filterkaffeemaschinen und wird von vielen Kunden und dem Wine Spectator als die beste Kaffeemaschine der Welt beschrieben. Sie ist vom European Coffee Brewing Centre (ECBC) und der Specialty Coffee Association of America und Europe (SCAA/ SCAE) zertifiziert.
Neben der Optik, besticht sie durch Temperaturkonstanz, einer schnellen Aufheizzeit und einem schnellen und leisen Brühvorgang. Der spezielle Duschkopf mit seinen 9 Löchern sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Wassers auf das Mahlgut.
Wer in den Genuss von perfekt aufgebrühtem Filterkaffee kommen möchte und dazu noch seine Liebe zu zeitlosem Design zum Ausdruck bringen möchte, der ist mit einer Moccamaster KBG Select bestens ausgestattet.

• Handgefertigte Filterkaffeemaschine
• Brühtemperatur bis 96° für ideale Extraktion der Aromen
• Sehr kurze Aufwärmzeit
• Schnelle Zubereitung, 10 Tassen in 6 Minuten
• Spezieller Duschkopf mit 9 Löchern
• Tropfstopp im Filterhalter
• Auto-Off-Funktion des Hauptheizelements nach dem Brühvorgang

Erhältlich in 250 ml und 500 ml – Limited Edition

Ambrosia steht für das Beste, was mediterrane Genusskultur zu bieten hat. Dieses kaltgepresste, native Olivenöl extra wird ausschließlich aus handverlesenen Oliven gewonnen, die in den sonnenverwöhnten Hainen Griechenlands reifen. Mit seinem harmonisch milden Geschmack, der feine Frucht- und Kräuternoten vereint, ist es ein echtes Spitzenprodukt für anspruchsvolle Feinschmecker.

Ob für Salate, Antipasti oder zur Veredelung warmer Speisen – Ambrosia Olivenöl verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Die elegante, lichtundurchlässige Flasche schützt das Aroma optimal und macht das Öl auch optisch zu einem Highlight in jeder Küche.

✓ 100 % griechisches Olivenöl
✓ Nativ extra (erste Güteklasse)
✓ Kaltextraktion unter 27 °C
✓ Limited Edition – streng limitiert und nummeriert
✓ Erhältlich in 250 ml und 500 ml

Entdecke den goldenen Standard für feine Delikatessen – direkt aus Griechenland.

Ruhrgebiet Hofläden – Heimat erleben, genießen und entdecken!

Entdecken Sie die Vielfalt regionaler Produkte und traditioneller Handwerkskunst im Ruhrgebiet mit dem Buch "Ruhrgebiet Hofläden – Heimat erleben, genießen und entdecken!". Dieses Werk stellt eine sorgfältige Auswahl an Hofläden, Manufakturen, Bauernhöfen und Bioläden vor, die mit Hingabe und Sorgfalt hochwertige Erzeugnisse direkt vermarkten.

Auf 128 Seiten, reich bebildert mit zahlreichen farbigen Fotos, erhalten Sie einen umfassenden Einblick in die regionale Produktvielfalt. Ob frische Lebensmittel, handgefertigte Produkte oder besondere Geschenkideen – dieses Buch ist Ihr idealer Begleiter für Ausflüge zu den schönsten Hofläden und Manufakturen im Ruhrgebiet.

Unsere Rösterei und Manufaktur ist stolz darauf, in diesem Buch vertreten zu sein. Es ehrt uns, Teil dieser Sammlung von Betrieben zu sein, die für Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität stehen.

Produktdetails:

• Erscheinungsdatum:

  10. April 2025

   

• Einband: Paperback

• Seitenzahl: 128

• Abbildungen: Zahlreiche farbige Fotos

• Maße (L/B): 21 x 14,8 cm

• Gewicht: 300 g

• Verlag: Wartberg Verlag

• ISBN: 978-3-8313-3703-3

Dieses Buch ist ein Muss für alle, die das Ruhrgebiet von seiner genussvollen Seite kennenlernen möchten und Wert auf regionale Qualität legen.

Kuckuck, Kuckuck, ruft´s aus dem Waaald. Im tiefsten Dickicht des Waldes herrscht ein rigoroses Treiben. Hier haben die zünftig gekleideten Bienen ordentlich Holz vor der Hütte. Kein Wunder, denn wenn der Winter hier mal etwas länger dauert, wird bei einem Glas Met das eine oder andere Feuer entfacht, und es knistert schon mal öfters …, im Kamin.

Dieser Honig stammt aus den Tiefen unserer heimischen Wälder. Hier bietet sich für die Bienen die perfekte Gelegenheit, den Honigtau von Nadeln und Blättern zu schlecken und ihre Köpfe tief in die Waldblüten zu stecken.

Der Klimawandel nimmt mit seinen Folgen in jeglicher Hinsicht starken Einfluss auf unsere geliebte Mutter Natur. Das daraus entstehende Waldsterben, sowie das Sterben von Bäumen und Gehölzen im urbanen Raum, verschlimmert sich von Jahr zu Jahr.

Mit deinem Kauf spendest du pro Glas 10ct für Umwelt-/Naturschutzprojekte. Über unsere Social-Media-Kanäle halten wir dich hierzu auf dem Laufenden.

Sorte: Waldhonig
Konsistenz: flüssig
Farbe: rotbraun
Geschmack: würzig, karamellig, malzig – nach Wald halt
Passt z.B. zu: Fettiger Joghurt, Fleisch, Grillsaucen, Marinaden
Inhalt: 200g

Euer eigener Kurs – exklusiv für eure Gruppe

Ob Teamevent, Geburtstag, Junggesellenabschied oder ein besonderer Tag mit Freunden: Bei diesem Kurs gehört die Rösterei ganz euch. Ihr bestimmt den Termin, wir kümmern uns um den Rest. In drei Stunden taucht ihr tief in die Barista-Welt ein – vom perfekten Espresso bis zum seidigen Milchschaum, praxisnah und direkt an der Maschine.

Was euch erwartet

• Espresso im Detail
  Mahlgrad, Dosierung, Extraktionszeit – wie die Stellschrauben zusammenspielen und ihr euren Espresso gezielt abstimmt.
• Arbeiten an Mühle & Maschine
  Professionelle Einstellungen, typische Fehlerquellen und Tricks für konstant gute Ergebnisse – an der Maschine wie zu Hause.
• Milchschaum & Latte Art
  Die richtige Technik für feinporigen Milchschaum – und die ersten eigenen Muster in der Tasse.
• Kaffeegetränke von klassisch bis kreativ
  Espresso, Cappuccino, Flat White & Co. – die wichtigsten Drinks mit klaren Schritt-für-Schritt-Abläufen.
• Blick hinter die Kulissen
  Ein Einblick in unsere Rösterei: woher unsere Bohnen kommen und was die Röstung mit dem Geschmack macht.
• Pflege & Reinigung
  Sinnvolle Routinen für saubere Technik und dauerhaft guten Geschmack.

Für wen ist der Kurs gedacht?

Für Gruppen ab 6 Personen, die es genauer wissen wollen – vom ambitionierten Einsteiger bis zum Home-Barista, der den nächsten Schritt gehen möchte. Vorkenntnisse braucht niemand, Neugier reicht völlig.

Preis & Buchung

750 € pauschal für bis zu 6 Personen
Jede weitere Person: +125 € (max. 12 Teilnehmer)

Im Preis enthalten: alle Kaffees und Zutaten, die ihr im Kurs zubereitet – und natürlich jede Menge zum Probieren.

So läuft die Buchung ab

1. Schreibt uns euren Wunschtermin und eure Gruppengröße an shop@odiba-coffee.de
2. Wir bestätigen euch Termin und Details
3. Ihr kommt vorbei – wir stehen mit heißer Maschine bereit

Tipp: Auch als Geschenk buchbar

Ihr wollt jemandem einen ganzen Kurs schenken? Kein Problem – wir stellen euch gerne einen Gutschein über das Gruppenpaket aus. Der Termin wird dann später flexibel mit uns abgestimmt.

Wir freuen uns darauf, euch bei eurem eigenen Baristakurs zu begrüßen!

Dein ODIBA-Team

Artikeldetails

Liebhaberstück - jede Tasse ein Unikat

Art.-Nr. 09511

• Steinguttasse mit ECM-Logo
• nicht spülmaschinengeeignet

Reiniger für KAFFEEMASCHINEN
zur Reinigung von Filtern und Siebträgern für
Fett- und Kaffeeflecken auf Tassen und Untertassen
Bitte die hinterlegten Gebrauchshinweise beachten.
NSF-zertifiziert

• Material: 100 % Baumwolle (Bio-Qualität, ringgesponnen, gekämmt)
• Grammatur: 240 g/m²
• Schnitt: Oversize Passform
• Eingesetzte Ärmel (Set in)
• 1x1 Halsausschnitt
• Abgesetztes Nackenband
• Breite Doppelabsteppung an Ärmelenden und am unteren Saum
• Etwas rauerer Stoff

Galápagos | Hacienda El Cafetal San Cristóbal · Ecuador · Bourbon · Washed

Es gibt Kaffees, die man einmal trinkt — und nicht vergisst. Dieser ist einer davon.

Die Hacienda El Cafetal liegt auf der Insel San Cristóbal, mitten im Pazifik, 1.000 Kilometer vor der Küste Südamerikas. Auf vulkanischem Boden, unter Schatten von Avocado- und Guavenbäumen, wachsen hier Arabica-Pflanzen der Bourbon-Varietät — gepflanzt erstmals im Jahr 1879, von einem gewissen Manuel J. Cobos zusammen mit französischen Agronomen. Dass diese Bäume noch heute außergewöhnliche Bohnen tragen, grenzt an ein Wunder — denn die natürliche Lebensdauer eines Kaffeestrauchs liegt bei 30 bis 40 Jahren.

Was diesen Kaffee unverwechselbar macht, ist sein Mikroklima. Der kalte Humboldtstrom aus der Antarktis bringt moderate Temperaturen und tropischen Regen auf die Südseiten der Inseln — ein natürliches Kühlsystem das den Bohnen Zeit gibt, langsam und aromatisch zu reifen. Pestizide, Fungizide, Herbizide und chemische Dünger sind auf den Galápagos gesetzlich verboten. Was hier wächst, ist von Natur aus Bio.

Jährlich verlassen nur rund 6.000 Bags Kaffee die gesamten Galápagos-Inseln — 3.000 davon von San Cristóbal. Was du hier in der Tüte hast, ist ein kleines Stück von dem was diese Inseln so besonders macht.

In der Tasse: Zitrusfrucht, Steinobst, Malz, intensiver Körper — sauber, lebendig, unverwechselbar.

Varietät: Bourbon Verarbeitung: Washed Region: San Cristóbal, Galápagos Farm: Hacienda El Cafetal Höhe: 130–350 m ü. M. Zertifizierung: EU-Bio · EC-BIO-169

*Die abgebildeten Produktfotos können Abweichungen zeigen. Wir stellen gerade unsere Verpackung und das Design um. Röstung und Inhalt sind wie beschrieben und gleich!

Artikeldetails

Geschmack im Retro-Design.

Art.-Nr. AC100002-00

• Schlichter Look, klassische Form
• Tasse inkl. Untertasse

Virginia Amaretti Soffici – Zitrone
Zart. Frisch. Mediterran.

Diese weichen Amaretti aus dem Traditionshaus Virginia bringen den Geschmack sonnengereifter Zitronen direkt auf die Zunge. Außen leicht karamellisiert, innen himmlisch saftig – mit feinem Mandelteig, echtem Zitronenaroma und typisch italienischem Charme.

Ideal zu Espresso, Cappuccino oder einfach als süßer Gruß zwischendurch. Handwerklich gebacken – seit 1860.

Durchschnittliche Nährwerte

BWT bestcup Premium Wasserfilter Type T

Für Kaffee- und Espressomaschinen

Mit dem bestcup Premium Wasserfilter von BWT kriegt Ihr Wasser absolute Gourmet-Qualität. Sie haben einen hohen Anspruch an Sauberkeit und Geschmacksqualität Ihres Getränks, frei von Kalk, Gips und anderen Partikeln? Dann sind Sie mit diesem Filter genau richtig. Doch Sie erhalten nicht nur einen exzellenten Kaffeegenuss, sondern schützen auch Ihre Wertvolle Kaffeemaschine vor schädlichen Ablagerungen.

Mit seiner 4-Stufen-Filtration reduziert der bestcup Premium Filter gezielt den Kalkgehalt als auch Kalziumsulfat (Gips) im Wassern, und sorgt damit für ein reines Wasser ohne Fremdgeschmack. Besonders ist dabei auch die patentierte BWT Magnesium-Technologie. Das Wasser wird dabei mit beim hindurchfließen mit Magnesium als Geschmacksträger mineralisiert. Dies hat einen positiven Einfluss auf den Kaffeegeschmack und verbessert sogar die Crema. 

Der Filter begeistert außerdem mit einer kinderleichten Handhabung. Durch seinen speziellen Anschluss kann er einfach in den Ansaugstutzen im Wassertank Ihrer Kaffeemaschine gesteckt werden. Bitte beachten Sie, dass Ihre Kaffeemaschine vor der ersten Filternutzung entkalkt werden sollte. Den Filter sollten Sie nach Aufforderung Ihrer Maschine oder spätestens nach 2-3 Monaten erneuern. Wurde der Filter einmal länger nicht genutzt sollten Sie ihn vor dem Kaffeebezug spülen.

Große, dekorierte Tasse aus Magnesiumporzellan in passender rechteckiger Geschenkdose. Die Füllmenge der Tasse beträgt 0,4l, die Höhe 10cm und sie hat einen Ø von 9,8cm. Sie ist spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet. Dackel, Hund

Wasserfilter Nivona Claris NIRF 701

• Produkt wird per Bestickung veredelt
• Oversized Unisex T-Shirt mit Stehkragen
• Material: 100 % Baumwolle (Bio-Qualität, ringgesponnen, gekämmt)
• Grammatur: 200 GSM
• Schnitt: Relaxed Fit
• Eingesetzte Ärmel
• Überschnittene Ärmelansätze
• 1x1 Rippstrick an schmalem Ausschnitt
• Abgesetztes Nackenband, aus Eigenstoff
• Breite Doppelabsteppung an Ärmelenden und unterem Saum

• Hochwertiger Kissenbezug mit naturfarbener Leinenhaptik inkl. Füllung
• Material: 100% Polyester
• Extras: Mit Reißverschluss + Strukturierte Oberfläche
• REACH zertifiziert
• Der Umwelt zur Liebe wird die Kissenfüllung vakuumverpackt geliefert
• Größe: 40 x 40 cm