alle Produkte

Moccamaster Filterpapier garantiert Ihnen immer eine optimale Entfaltung des Aromas und vollendeten Kaffeegenuss.

No. 4 Kaffeefilter für die Modelle KB, KBG, KBGT, CDGT

&

No. 1 Filterpapiertüten für alle Cup-One Modelle

Willkommen zu unserem Barista-Kurs, präsentiert von der Kaffeerösterei ODIBA! Tauche ein in die aufregende Welt des Kaffees und werde zum Meister der Kaffeezubereitung. Egal, ob du bereits Erfahrung hast oder Neuling bist – dieser Kurs bietet dir die Möglichkeit, deine Barista-Fähigkeiten zu perfektionieren und das Beste aus deinem Kaffee herauszuholen.

Kursinhalte:

• Kaffeereise: Du begleitest uns auf einer virtuellen Ursprungsreise und lernst unsere Kaffeebauern kennen. Wir verraten dir, in wie fern Anbau, Ernte und Verarbeitung Einfluss auf den Geschmack haben.

• Einführung in die Kunst des Barista: Wir beginnen mit den Grundlagen der Barista-Kunst, inklusive der richtigen Handhabung von Espressomaschinen, Kaffeemühlen und anderem Barista-Equipment.

• Die Geheimnisse der Espresso-Zubereitung: Lerne die perfekte Extraktion, Mahlung und Brühzeit, um einen köstlichen Espresso mit reichem Aroma und cremiger Crema zuzubereiten.

• Kreative Kaffeespezialitäten: Entdecke die Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato, Americano und mehr. Wir zeigen dir auch, wie du beeindruckende Latte Art kreierst, um deine Kaffees optisch zu verschönern.

• Kaffeeverkostung: Erfahre mehr über die verschiedenen Kaffeesorten, Röstprofile und Aromen. Wir führen eine Verkostung durch, damit du die Feinheiten der Kaffeearomen besser verstehen kannst.

• Reinigung und Wartung: Erfahre, wie du deine Espressomaschine und Kaffeemühle optimal pflegst, um eine langanhaltende Leistung und Qualität zu gewährleisten.

Termine:

• Die Termine für unsere Barista-Kurse sind auf unserer Website ersichtlich. Du hast die Wahl zwischen einem termingebundenen Ticket oder einem flexiblen Gutschein.

• Termingebundenes Ticket: Entscheide dich für einen festen Kurstermin und sichere dir deinen Platz.

• Flexibler Gutschein: Mit dem Gutschein bleibst du zeitlich flexibel. Du kannst dich später für einen passenden Kurstermin entscheiden oder den Gutschein als Geschenk weitergeben.

Unser Gutschein - das perfekte Geschenk:

• Unser Barista-Kurs Gutschein ist das ideale Geschenk für alle Kaffeeliebhaber. Schenke ihnen die Möglichkeit, ihre Barista-Fähigkeiten zu entdecken und exzellenten Kaffee zu zaubern.

Anmeldung und Fragen:

• Für die Anmeldung oder bei Fragen zum Kurs kannst du uns per E-Mail an shop@odiba-coffee.de

Melde dich noch heute für unseren Barista-Kurs an und werde Teil der ODIBA-Kaffeegemeinschaft! Erweitere dein Wissen über Kaffee und lerne, wie du die perfekten Kaffeespezialitäten zubereitest. Wir freuen uns darauf, dich in unserem Kurs willkommen zu heißen!

Dein ODIBA-Team

Willkommen zu unserem Barista-Kurs, präsentiert von der Kaffeerösterei ODIBA! Tauche ein in die aufregende Welt des Kaffees und werde zum Meister der Kaffeezubereitung. Egal, ob du bereits Erfahrung hast oder Neuling bist – dieser Kurs bietet dir die Möglichkeit, deine Barista-Fähigkeiten zu perfektionieren und das Beste aus deinem Kaffee herauszuholen.

Kursinhalte:

• Kaffeereise: Du begleitest uns auf einer virtuellen Ursprungsreise und lernst unsere Kaffeebauern kennen. Wir verraten dir, in wie fern Anbau, Ernte und Verarbeitung Einfluss auf den Geschmack haben.

• Einführung in die Kunst des Barista: Wir beginnen mit den Grundlagen der Barista-Kunst, inklusive der richtigen Handhabung von Espressomaschinen, Kaffeemühlen und anderem Barista-Equipment.

• Die Geheimnisse der Espresso-Zubereitung: Lerne die perfekte Extraktion, Mahlung und Brühzeit, um einen köstlichen Espresso mit reichem Aroma und cremiger Crema zuzubereiten.

• Kreative Kaffeespezialitäten: Entdecke die Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato, Americano und mehr. Wir zeigen dir auch, wie du beeindruckende Latte Art kreierst, um deine Kaffees optisch zu verschönern.

• Kaffeeverkostung: Erfahre mehr über die verschiedenen Kaffeesorten, Röstprofile und Aromen. Wir führen eine Verkostung durch, damit du die Feinheiten der Kaffeearomen besser verstehen kannst.

• Reinigung und Wartung: Erfahre, wie du deine Espressomaschine und Kaffeemühle optimal pflegst, um eine langanhaltende Leistung und Qualität zu gewährleisten.

Kursdetails:

• Dauer: ca. 4 Stunden
• Ort: vor Ort, Kaffeerösterei ODIBA (Marktplatz Buer) Nienhofstr. 7, 45894 Gelsenkirchen
• Teilnahmegebühr: 125€

Termine:

• Die Termine für unsere Barista-Kurse sind auf unserer Website ersichtlich. Du hast die Wahl zwischen einem termingebundenen Ticket oder einem flexiblen Gutschein.

• Termingebundenes Ticket: Entscheide dich für einen festen Kurstermin und sichere dir deinen Platz.

• Flexibler Gutschein: Mit dem Gutschein bleibst du zeitlich flexibel. Du kannst dich später für einen passenden Kurstermin entscheiden oder den Gutschein als Geschenk weitergeben.

Unser Gutschein - das perfekte Geschenk:

• Unser Barista-Kurs Gutschein ist das ideale Geschenk für alle Kaffeeliebhaber. Schenke ihnen die Möglichkeit, ihre Barista-Fähigkeiten zu entdecken und exzellenten Kaffee zu zaubern.

Anmeldung und Fragen:

• Für die Anmeldung oder bei Fragen zum Kurs kannst du uns per E-Mail an shop@odiba-coffee.de

Melde dich noch heute für unseren Barista-Kurs an und werde Teil der ODIBA-Kaffeegemeinschaft! Erweitere dein Wissen über Kaffee und lerne, wie du die perfekten Kaffeespezialitäten zubereitest. Wir freuen uns darauf, dich in unserem Kurs willkommen zu heißen!

Dein ODIBA-Team

Das mild-salzige Lakritz von Klepper & Klepper
Der sanfte Einstieg in die Welt des echten Lakritz.

Diese Sorte ist für alle, die es ausgewogen mögen: Nicht zu süß, nicht zu salzig – sondern genau richtig. Feines Lakritz, mit echtem Süßholz und einem Hauch Meersalz. Weich im Biss, voll im Geschmack und frei von künstlichem Schnickschnack.

Wie alles von Klepper & Klepper: 100 % vegan, glutenfrei, laktosefrei – und kompromisslos gut.

Ideal für Lakritz-Neulinge, Puristen und alle, die zwischendurch ein Stück echtes Handwerk genießen wollen.

Für die ganz Harten unter euch. 112 steht nicht ohne Grund auf der Verpackung, denn diese Mischung stellt euren Gaumen mit feinen Meersalzkristallen und scharfen Chilischoten auf die Probe. Vorsicht scharf!

Zutaten: GOURMET POPCORN -112- unraffinierter Zucker/Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), Chilischoten gemahlen, Paprika, Wasser

KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN! 

Nährwert per 100g

Gilead Estate – Kenia Nyeri (Microlot)
Ein herausragender Direktimport aus Kenia: Dieser Microlot stammt von der Gilead Estate in Nyeri – einer familiengeführten Farm auf 1600–1800 m Höhe an den fruchtbaren Hängen der Aberdare Ranges. Geführt wird die Farm von den Geschwistern Fredrick Gicheru, Geoffrey Rogoi und Grace Gichane.

Varietäten: 99 % Batian, 1 % Ruiru 11
Aufbereitung: Kenyan Washed
Anbauhöhe: 1616–1800 m ü. M.
Region: Nyeri, Zentral-Kenia
Profil: Fruchtig, komplex, lebendige Säure, klar und strukturiert – ein Paradebeispiel für die neue Batian-Varietät.

Durch direkte Handelsbeziehungen konnten wir die Bohnen ohne Zwischenhändler beziehen und so eine überdurchschnittliche Vergütung für die Farmerfamilie sicherstellen. Die nachhaltige Bewirtschaftung – mit Schattenbäumen, Intercropping und gezielter Bodennutzung – trägt zur hohen Qualität und zum Erhalt der Natur in dieser wichtigen Wasser- und Agrarregion bei.

Ein Kaffee für alle, die Tiefe, Klarheit und Herkunft schmecken möchten.

Ein absoluter Kumpeltyp mit der schmutzigsten Lache von allen. Sie krempelt gerne mal die Ärmel hoch und ist sich für nichts zu schade. Zwischen Industrie und Kultur treibt sie die feinsten Rohstoffe auf, die der Pott zu bieten hat.

In diesem Glas findest du die gesamte Vielfalt des Nektars eines ganzen Honigjahres. Je nachdem, wo die Pottsau für dich unterwegs war, variiert der Stoff in seiner Konsistenz, Farbe und seinem Geschmack.

Völlig erschöpft von ihrer Suche, machte die Pottsau eine kurze Mittagspause im Friedensdorf International. Nach einem kurzen Aufenthalt war sie von dieser Einrichtung völlig aus dem Häuschen. Mit deinem Kauf spendest du pro Glas 10ct an das Friedensdorf International.

Mehr dazu erfährst du hier:  https://friedensdorf.de/

Sorte: Blütenhonig
Konsistenz: cremig
Farbe: mal so, mal so
Geschmack: immer anders, immer lecker, ein – ein Allrounder halt
Passt z.B. zu: Allem wat dat Herz begehrt (Brot, Tee, Oats, Dressings, Käse, Heiße Milch, BBQ)
Inhalt: 200g

Handgefertigter Filterkaffeemaschinen-Klassiker aus den Niederlanden. Perfekter Kaffeegenuss durch die konstant ideale Brühtemperatur von 96º. Schnell und leise beim Aufbrühen

Die Moccamaster KBG Select ist der Klassiker unter den Filterkaffeemaschinen und wird von vielen Kunden und dem Wine Spectator als die beste Kaffeemaschine der Welt beschrieben. Sie ist vom European Coffee Brewing Centre (ECBC) und der Specialty Coffee Association of America und Europe (SCAA/ SCAE) zertifiziert.
Neben der Optik, besticht sie durch Temperaturkonstanz, einer schnellen Aufheizzeit und einem schnellen und leisen Brühvorgang. Der spezielle Duschkopf mit seinen 9 Löchern sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Wassers auf das Mahlgut.
Wer in den Genuss von perfekt aufgebrühtem Filterkaffee kommen möchte und dazu noch seine Liebe zu zeitlosem Design zum Ausdruck bringen möchte, der ist mit einer Moccamaster KBG Select bestens ausgestattet.

• Handgefertigte Filterkaffeemaschine
• Brühtemperatur bis 96° für ideale Extraktion der Aromen
• Sehr kurze Aufwärmzeit
• Schnelle Zubereitung, 10 Tassen in 6 Minuten
• Spezieller Duschkopf mit 9 Löchern
• Tropfstopp im Filterhalter
• Auto-Off-Funktion des Hauptheizelements nach dem Brühvorgang

Kaffee Lakritz von Klepper & Klepper
Wenn zwei Welten aufeinandertreffen – und es einfach passt.

Das Kaffee Lakritz von Klepper & Klepper ist ein echtes Geschmackserlebnis für alle, die kräftiges Lakritz und guten Kaffee lieben. Die leicht herbe Süße des Lakritz trifft auf die aromatische Tiefe von echtem Arabica-Kaffee – ein intensives Zusammenspiel, das überrascht und begeistert.

Natürlich vegan, glutenfrei und laktosefrei. Wie immer ohne Kompromisse – aber mit Charakter.

Für Lakritzfans mit Kaffeegenuss im Herzen. Und für Kaffeeliebhaber, die sich mal auf was Neues einlassen wollen.

Kuckuck, Kuckuck, ruft´s aus dem Waaald. Im tiefsten Dickicht des Waldes herrscht ein rigoroses Treiben. Hier haben die zünftig gekleideten Bienen ordentlich Holz vor der Hütte. Kein Wunder, denn wenn der Winter hier mal etwas länger dauert, wird bei einem Glas Met das eine oder andere Feuer entfacht, und es knistert schon mal öfters …, im Kamin.

Dieser Honig stammt aus den Tiefen unserer heimischen Wälder. Hier bietet sich für die Bienen die perfekte Gelegenheit, den Honigtau von Nadeln und Blättern zu schlecken und ihre Köpfe tief in die Waldblüten zu stecken.

Der Klimawandel nimmt mit seinen Folgen in jeglicher Hinsicht starken Einfluss auf unsere geliebte Mutter Natur. Das daraus entstehende Waldsterben, sowie das Sterben von Bäumen und Gehölzen im urbanen Raum, verschlimmert sich von Jahr zu Jahr.

Mit deinem Kauf spendest du pro Glas 10ct für Umwelt-/Naturschutzprojekte. Über unsere Social-Media-Kanäle halten wir dich hierzu auf dem Laufenden.

Sorte: Waldhonig
Konsistenz: flüssig
Farbe: rotbraun
Geschmack: würzig, karamellig, malzig – nach Wald halt
Passt z.B. zu: Fettiger Joghurt, Fleisch, Grillsaucen, Marinaden
Inhalt: 200g

Virginia Amaretti Soffici – Zitrone
Zart. Frisch. Mediterran.

Diese weichen Amaretti aus dem Traditionshaus Virginia bringen den Geschmack sonnengereifter Zitronen direkt auf die Zunge. Außen leicht karamellisiert, innen himmlisch saftig – mit feinem Mandelteig, echtem Zitronenaroma und typisch italienischem Charme.

Ideal zu Espresso, Cappuccino oder einfach als süßer Gruß zwischendurch. Handwerklich gebacken – seit 1860.

Ruhrgebiet Hofläden – Heimat erleben, genießen und entdecken!

Entdecken Sie die Vielfalt regionaler Produkte und traditioneller Handwerkskunst im Ruhrgebiet mit dem Buch "Ruhrgebiet Hofläden – Heimat erleben, genießen und entdecken!". Dieses Werk stellt eine sorgfältige Auswahl an Hofläden, Manufakturen, Bauernhöfen und Bioläden vor, die mit Hingabe und Sorgfalt hochwertige Erzeugnisse direkt vermarkten.

Auf 128 Seiten, reich bebildert mit zahlreichen farbigen Fotos, erhalten Sie einen umfassenden Einblick in die regionale Produktvielfalt. Ob frische Lebensmittel, handgefertigte Produkte oder besondere Geschenkideen – dieses Buch ist Ihr idealer Begleiter für Ausflüge zu den schönsten Hofläden und Manufakturen im Ruhrgebiet.

Unsere Rösterei und Manufaktur ist stolz darauf, in diesem Buch vertreten zu sein. Es ehrt uns, Teil dieser Sammlung von Betrieben zu sein, die für Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität stehen.

Produktdetails:

• Erscheinungsdatum:

  10. April 2025

   

• Einband: Paperback

• Seitenzahl: 128

• Abbildungen: Zahlreiche farbige Fotos

• Maße (L/B): 21 x 14,8 cm

• Gewicht: 300 g

• Verlag: Wartberg Verlag

• ISBN: 978-3-8313-3703-3

Dieses Buch ist ein Muss für alle, die das Ruhrgebiet von seiner genussvollen Seite kennenlernen möchten und Wert auf regionale Qualität legen.

Kaffeemaschinen-Kurs Gutschein – Perfekter Kaffeegenuss leicht gemacht

Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffeegenusses! Unser Kaffeemaschinen-Kurs bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit, die Kunst des Kaffeebrühens zu meistern – individuell abgestimmt auf Ihre Maschine oder die, die Sie begeistert.

Kursdetails:

• Dauer: ca. 2-3 Stunden
• Inhalte:
  • Perfekte Extraktion und Aufbrühtemperatur
  • Feinjustierung des Mahlgrads
  • Latte Art & Kaffeespezialitäten
  • Professionelle Reinigung und Pflege
  • Persönliche Betreuung an der Maschine Ihrer Wahl
• Extra: Bringen Sie Ihre eigene Kaffeemaschine mit und lassen Sie uns gemeinsam daran arbeiten.

Besonderes Angebot:

Wenn Sie nach dem Kurs einen Siebträger bei uns kaufen, schenken wir Ihnen die Kursgebühr – ein echter Bonus für Kaffeeliebhaber!

Dieser Gutschein ist das perfekte Geschenk für alle, die ihre Kaffeekunst verfeinern oder die passende Maschine für ihren Geschmack finden möchten. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener, bei uns wird jeder Teilnehmer zum Barista!

Jetzt Gutschein sichern und Kaffeegenuss neu erleben!

Artikeldetails

Liebhaberstück - jede Tasse ein Unikat

Art.-Nr. 09511

• Steinguttasse mit ECM-Logo
• nicht spülmaschinengeeignet

Erhältlich in 250 ml und 500 ml – Limited Edition

Ambrosia steht für das Beste, was mediterrane Genusskultur zu bieten hat. Dieses kaltgepresste, native Olivenöl extra wird ausschließlich aus handverlesenen Oliven gewonnen, die in den sonnenverwöhnten Hainen Griechenlands reifen. Mit seinem harmonisch milden Geschmack, der feine Frucht- und Kräuternoten vereint, ist es ein echtes Spitzenprodukt für anspruchsvolle Feinschmecker.

Ob für Salate, Antipasti oder zur Veredelung warmer Speisen – Ambrosia Olivenöl verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Die elegante, lichtundurchlässige Flasche schützt das Aroma optimal und macht das Öl auch optisch zu einem Highlight in jeder Küche.

✓ 100 % griechisches Olivenöl
✓ Nativ extra (erste Güteklasse)
✓ Kaltextraktion unter 27 °C
✓ Limited Edition – streng limitiert und nummeriert
✓ Erhältlich in 250 ml und 500 ml

Entdecke den goldenen Standard für feine Delikatessen – direkt aus Griechenland.

Virginia Amaretti Soffici – Zitrone
Zart. Frisch. Mediterran.

Diese weichen Amaretti aus dem Traditionshaus Virginia bringen den Geschmack sonnengereifter Zitronen direkt auf die Zunge. Außen leicht karamellisiert, innen himmlisch saftig – mit feinem Mandelteig, echtem Zitronenaroma und typisch italienischem Charme.

Ideal zu Espresso, Cappuccino oder einfach als süßer Gruß zwischendurch. Handwerklich gebacken – seit 1860.

Durchschnittliche Nährwerte

Große, dekorierte Tasse aus Magnesiumporzellan in passender rechteckiger Geschenkdose. Die Füllmenge der Tasse beträgt 0,4l, die Höhe 10cm und sie hat einen Ø von 9,8cm. Sie ist spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet. Dackel, Hund

• Material: 100% Bio-Baumwolle
• Leicht gebogenes Sechs-Segmente-Design
• Vorgebogener Schirm
• Eigenmaterial-Gurt mit Metall-Schiebeschnalle
• Unverstärkte Front

• Material: 100 % Baumwolle (Bio-Qualität, ringgesponnen, gekämmt)
• Grammatur: 240 g/m²
• Schnitt: Oversize Passform
• Eingesetzte Ärmel (Set in)
• 1x1 Halsausschnitt
• Abgesetztes Nackenband
• Breite Doppelabsteppung an Ärmelenden und am unteren Saum
• Etwas rauerer Stoff

• Material: 100% Bio-Baumwolle (gekämmt)
• Grammatur: 215 g/m²
• Schnitt: Relaxed Fit (etwas weitere Passform)
• Set-In Ärmel
• 1x1 Ripp am Halsausschnitt
• Nackenband innen aus gleichem Material
• Doppelnadel-Kettenstich an Ärmelbund und Saum

• Material: 100 % Baumwolle (Bio-Qualität, ringgesponnen, gekämmt)
• Grammatur: 240 g/m²
• Schnitt: Oversize Passform
• Eingesetzte Ärmel (Set in)
• 1x1 Halsausschnitt
• Abgesetztes Nackenband
• Breite Doppelabsteppung an Ärmelenden und am unteren Saum
• Etwas rauerer Stoff

Artikeldetails

Geschmack im Retro-Design.

Art.-Nr. AC100002-00

• Schlichter Look, klassische Form
• Tasse inkl. Untertasse

BWT bestcup Premium Wasserfilter Type T

Für Kaffee- und Espressomaschinen

Mit dem bestcup Premium Wasserfilter von BWT kriegt Ihr Wasser absolute Gourmet-Qualität. Sie haben einen hohen Anspruch an Sauberkeit und Geschmacksqualität Ihres Getränks, frei von Kalk, Gips und anderen Partikeln? Dann sind Sie mit diesem Filter genau richtig. Doch Sie erhalten nicht nur einen exzellenten Kaffeegenuss, sondern schützen auch Ihre Wertvolle Kaffeemaschine vor schädlichen Ablagerungen.

Mit seiner 4-Stufen-Filtration reduziert der bestcup Premium Filter gezielt den Kalkgehalt als auch Kalziumsulfat (Gips) im Wassern, und sorgt damit für ein reines Wasser ohne Fremdgeschmack. Besonders ist dabei auch die patentierte BWT Magnesium-Technologie. Das Wasser wird dabei mit beim hindurchfließen mit Magnesium als Geschmacksträger mineralisiert. Dies hat einen positiven Einfluss auf den Kaffeegeschmack und verbessert sogar die Crema. 

Der Filter begeistert außerdem mit einer kinderleichten Handhabung. Durch seinen speziellen Anschluss kann er einfach in den Ansaugstutzen im Wassertank Ihrer Kaffeemaschine gesteckt werden. Bitte beachten Sie, dass Ihre Kaffeemaschine vor der ersten Filternutzung entkalkt werden sollte. Den Filter sollten Sie nach Aufforderung Ihrer Maschine oder spätestens nach 2-3 Monaten erneuern. Wurde der Filter einmal länger nicht genutzt sollten Sie ihn vor dem Kaffeebezug spülen.

ISOLIER-TRINKBECHER 

•  Doppelwandiger Edelstahl mit 0,35l oder 0,50 l Fassungsvermögen 
•  Isolierung gibt Temperatur nicht nach außen, sicher von außen anfassen 
•  Absolut dicht und damit auslaufsicher 
• Einfaches Handling und von jeder Seite trinken mit zerlegbarem Push Button Lid 
•  Hochwertiger Edelstahlkörper: robust und geschmacksneutral 
• Spülmaschinenfest (oberer Spülkorb) 
• 2 Jahre Garantie auf beste Isolierleistung 
•  Frei von BPA