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Gourmet Popcorn
Lebkuchen & Schokolade
Unraffinierter Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), ,
Schokolade mit 80% Kakaoanteil (13%), Zimt, Orangenschale,
Koriander, Zitronenschale, Sternanis,
Fenchel, Muskatblüte, Muskatnuss, Nelke, Salz
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
Ø Nährwertangaben (g/100g)
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Brennwert |
2076 kj / 495 kcal |
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Fett |
23,3g |
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– davon Gesättigte Fettsäuren |
14,7g |
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Kohlenhydrate |
67,3g |
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– davon Zucker |
41,5g |
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Eiweiß |
4,1g |
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Salz |
1,0g |
Gilead Estate – Kenia Nyeri (Microlot)
Ein herausragender Direktimport aus Kenia: Dieser Microlot stammt von der Gilead Estate in Nyeri – einer familiengeführten Farm auf 1600–1800 m Höhe an den fruchtbaren Hängen der Aberdare Ranges. Geführt wird die Farm von den Geschwistern Fredrick Gicheru, Geoffrey Rogoi und Grace Gichane.
Varietäten: 99 % Batian, 1 % Ruiru 11
Aufbereitung: Kenyan Washed
Anbauhöhe: 1616–1800 m ü. M.
Region: Nyeri, Zentral-Kenia
Profil: Fruchtig, komplex, lebendige Säure, klar und strukturiert – ein Paradebeispiel für die neue Batian-Varietät.
Durch direkte Handelsbeziehungen konnten wir die Bohnen ohne Zwischenhändler beziehen und so eine überdurchschnittliche Vergütung für die Farmerfamilie sicherstellen. Die nachhaltige Bewirtschaftung – mit Schattenbäumen, Intercropping und gezielter Bodennutzung – trägt zur hohen Qualität und zum Erhalt der Natur in dieser wichtigen Wasser- und Agrarregion bei.
Ein Kaffee für alle, die Tiefe, Klarheit und Herkunft schmecken möchten.
ODIBA Pumpkin Spice Kaffee – herbstlich würziger Kaffeegenuss
Ein Kaffee, der den goldenen Herbst in die Tasse bringt: Unser Pumpkin Spice Kaffee vereint handgepflückte Arabica-Bohnen aus Brasilien und Indien mit einer fein abgestimmten Mischung aus natürlichen Kürbisgewürzen – Zimt, Ingwer, Muskat, Piment und Nelken.
Sorgfältig im Röstgrad 4/6 veredelt, entfaltet dieser Blend ein ausgewogenes Spiel aus Kakaonoten und feinen Fruchtnuancen, das durch die natürliche Aromatisierung eine angenehm wärmende Würze erhält. Ob als Espresso, Filterkaffee oder in Milchgetränken – der Pumpkin Spice Kaffee sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das an gemütliche Herbsttage erinnert.
Die verwendeten natürlichen Aromen sind vollkommen unbedenklich für den Einsatz in der heimischen Kaffeemühle. Dennoch kann es vorkommen, dass die ersten Bezüge mit einem neuen Kaffee noch leichte Spuren der Gewürze aufweisen – ein natürlicher Effekt, der nach kurzer Zeit verschwindet.
Ein aromatischer Begleiter für die kühleren Tage – handwerklich geröstet, liebevoll veredelt und unwiderstehlich herbstlich.
| Herkunftsland |
Brasilien, Indien |
|---|---|
| Ernteprozess |
gepflückt von Hand |
| Aufbereitung |
washed & natural |
| Röstung |
mittlere Trommelröstung |
| Aroma |
Kakaonoten, Fruchtnoten |
| Hauptgattung |
100% Arabica |
Für die ganz Harten unter euch. 112 steht nicht ohne Grund auf der Verpackung, denn diese Mischung stellt euren Gaumen mit feinen Meersalzkristallen und scharfen Chilischoten auf die Probe. Vorsicht scharf!
Zutaten: GOURMET POPCORN -112- unraffinierter Zucker/Rohrzucker, Mais (ohne Gentechnik), Chilischoten gemahlen, Paprika, Wasser
KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN!
Nährwert per 100g
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Brennwert |
2024 kj / 483 kcal |
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Fett |
22,6g |
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– davon Gesättigte Fettsäuren |
15,1g |
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Kohlenhydrate |
64,7g |
|
– davon Zucker |
40,1g |
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Eiweiß |
3,5g |
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Salz |
0,9g |

