Monte d'oro
€9,99
Einzelpreis €39,96 pro kgVoraussichtliche Lieferung, November 04 - November 06
Frisch geröstet — in kleinen Chargen
Dieser Kaffee wird in unserer Rösterei in Gelsenkirchen handwerklich geröstet. Jede Packung trägt ein Röstdatum — so weißt du immer, wie frisch dein Kaffee ist.
Monte d'oro ist unser Espresso für alle, die es weich, nussig und mit wenig Säure mögen. Die Bohnen aus Südindien werden monsooned: Nach der Ernte lagern sie offen an der Küste und nehmen die feuchte Monsunluft auf. Dadurch quellen sie auf und verlieren Säure. In der Tasse zeigt er Noten von Haselnuss und Karamell bei einem kräftigen Körper, pur rund und mild, im Cappuccino ein schöner Partner für die Milch.
| AROMA | Haselnuss · Karamell |
| RÖSTGRAD | |
| INTENSITÄT | |
| SÄURE | |
| KÖRPER |
| Bohne | 100 % Arabica · Single Origin |
| Herkunft | Südindien · ca. 1.350 m · handgepflückt |
| Aufbereitung | monsooned |
| Röstung | Trommelröster, Stufe 4 von 6 |
| Auszeichnung | GOLD · Deutsche Röstergilde 2027 |
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SIEBTRÄGER
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MILCHGETRÄNKE
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FILTER
|
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18 g
REIN
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36 g
RAUS
|
25–28 s
ZEIT
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93 °C
WASSER
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Kaffee trifft Kunst
Monte d'oro ist unsere Kunstedition Nº 100. Das Motiv mit dem Schimpansen zwischen leuchtenden Mohnblüten stammt von Josef „joe5ive“ Bathen und ist in unserem Atelier in Gelsenkirchen entstanden. Gemalt. Geröstet. Gelsenkirchen.
Gut zu wissen
- Erhältlich in 250 g, 500 g und 1 kg.
- Jede Tüte trägt ihr Röstdatum.
- Kein Siebträger? Wähle bei der Mahlung einfach deine Zubereitung aus.
Viel Freude beim ersten Schluck!
Dein ODIBA Team
Gold — Deutsche Röstergilde
Die Goldmedaille der Deutschen Röstergilde ist eine der bedeutendsten Auszeichnungen für Kaffeeröstereien in Deutschland. Sie wird jährlich im Rahmen eines strengen Verkostungswettbewerbs vergeben — und nur die besten Kaffees erhalten sie.
Eine international besetzte Fachjury bewertet die eingereichten Kaffees nach weltweit gültigen Verkostungsparametern. Geschmack, Qualität und handwerkliches Können stehen dabei im Mittelpunkt. Kein Ermessensspielraum, keine Sympathiepunkte — nur das, was in der Tasse ist.
Bei ODIBA ist die Goldmedaille kein Einzelerfolg. Bereits über 8 unserer Kaffees wurden mit dieser Auszeichnung prämiert — von kräftigen Espressi bis hin zu feinen Filterkaffees. Jede Medaille steht für dasselbe: konsequente Qualität, handgeröstet in Gelsenkirchen.
Wenn du einen ODIBA Kaffee mit der Goldmedaille entdeckst — kauf ihn. Eine unabhängige Jury hat ihn für dich bewertet.
Gildezertifizierte Qualität. Weil es um deinen Kaffee geht.
FAQs
Unsere Kaffees werden in kleinen Chargen in der eigenen Rösterei in Gelsenkirchen frisch geröstet. Nach der Röstung erhält jede Packung ein Röstdatum (MHD - 2 Jahre), damit jederzeit nachvollziehbar bleibt, wie frisch der Kaffee ist. In der Regel erreicht Kaffee sein optimales Aroma einige Tage nach der Röstung und bleibt bei richtiger Lagerung mehrere Wochen auf höchstem Niveau.
Die Wahl der passenden Röstung hängt stark von der Zubereitung ab. Helle bis mittlere Röstungen eignen sich besonders gut für Filterkaffee, Handfilter oder Moccamaster. Kräftigere, dunklere Röstungen entfalten ihr volles Aroma vor allem im Siebträger oder Vollautomaten. In unserem Onlineshop ist jede Sorte mit einer klaren Empfehlung zur Zubereitung versehen.
Kaffee sollte kühl, trocken und luftdicht gelagert werden – idealerweise in der originalen Aromaverpackung mit Ventil oder in einer gut schließenden Dose. Direkte Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und der Kühlschrank sind hingegen ungeeignet, da sie das Aroma beeinträchtigen können.
Ja. Neben unseren Kaffees bieten wir auch Espressomaschinen, Mühlen und Zubehör ausgewählter Hersteller an. Wir beraten persönlich bei der Auswahl, übernehmen auf Wunsch die Erstinbetriebnahme und bieten Service sowie Wartung für Maschinen und Mühlen an.
Regelmäßig finden bei uns Baristakurse und Workshops rund um Kaffee, Zubereitung und Sensorik statt. Die Kurse richten sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Kaffeefans und finden in unserer Rösterei in der „alten Fleischerei“ in Gelsenkirchen-Erle statt.
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