ECM Exacto
Grind by weight – Präzision, die man schmeckt
Dank Grind by weight mahlt die Exacto exakt nach Gewicht – für konstant perfekte Ergebnisse. Über das intuitive Touchdisplay stehen drei Betriebsmodi zur Auswahl: Grind-by-weight, Grind-by-time und der manuelle Modus. Der Mahlgrad lässt sich stufenlos einstellen und die Mahlung startet für eingespeicherte Siebträger automatisch, sodass eine vollständige Anpassung an individuelle Vorlieben möglich ist.
Die höhenverstellbare Gabel um den Siebträger zu halten, der leise, vibrationsfrei gelagerte Motor und der werkzeuglos abnehmbare Kaffeeauswurf sorgen für Komfort im Alltag. Abgerundet wird das Ganze durch ein zeitloses Design.
- 3 Betriebsmodi
– Grind by weight
– Grind by time
– Manueller Modus - Touchdisplay mit digitaler Mahlgradeinstellung
- Einstellbare Barista Lights
- Höhenverstellbare Gabel, geeignet für fast alle Siebträger
- Abnehmbarer Kaffeeauswurf (werkzeuglos)
- Stufenlose Einstellung des Mahlgrads
In folgenen Varianten erhältlich:
- Gehäuse Edelstahl poliert
- Gehäuse Edelstahl schwarz lackiert (demnächst erhältlich)
Hardware- Edelstahlgehäuse
- Mahlscheiben aus Stahl, Ø 64 mm
- Hochauflösendes Touchdisplay
- Leise durch die neue Lagerung des Motors
- Höhenverstellbare Siebträgerhalterung
- Barista Light
- Abnehmbarer Kaffeeauswurf (werkzeuglos)
- Abnehmbarer oberer Mahlscheibenträger
- Motorleistung: 680 W – 1350 U/min
- Mahlleistung ~ 18 g in 6 Sekunden
- Kapazität Bohnenbehälter: ca. 500 g (optional ca. 1.000 g)
- Stufenlose Einstellung des Mahlgrads
Software- Hochauflösende digitale Mahlgradeinstellung
-
3 Betriebsmodi
– Grind by weight
– Grind by time
– Manueller Modus - Anzeige der Bezugsmengen
- Siebträgererkennung (optional)
Gewicht: 9,9 kg
Maße: 165 x 215 x 420 mmArt.-Nr.:
GR100008-00: Gehäuse Edelstahl poliert
GR100008-01: Gehäuse Edelstahl schwarz lackiert (demnächst erhältlich)
€1.095,00
Gold — Deutsche Röstergilde
Die Goldmedaille der Deutschen Röstergilde ist eine der bedeutendsten Auszeichnungen für Kaffeeröstereien in Deutschland. Sie wird jährlich im Rahmen eines strengen Verkostungswettbewerbs vergeben — und nur die besten Kaffees erhalten sie.
Eine international besetzte Fachjury bewertet die eingereichten Kaffees nach weltweit gültigen Verkostungsparametern. Geschmack, Qualität und handwerkliches Können stehen dabei im Mittelpunkt. Kein Ermessensspielraum, keine Sympathiepunkte — nur das, was in der Tasse ist.
Bei ODIBA ist die Goldmedaille kein Einzelerfolg. Bereits über 8 unserer Kaffees wurden mit dieser Auszeichnung prämiert — von kräftigen Espressi bis hin zu feinen Filterkaffees. Jede Medaille steht für dasselbe: konsequente Qualität, handgeröstet in Gelsenkirchen.
Wenn du einen ODIBA Kaffee mit der Goldmedaille entdeckst — kauf ihn. Eine unabhängige Jury hat ihn für dich bewertet.
Gildezertifizierte Qualität. Weil es um deinen Kaffee geht.
FAQs
Unsere Kaffees werden in kleinen Chargen in der eigenen Rösterei in Gelsenkirchen frisch geröstet. Nach der Röstung erhält jede Packung ein Röstdatum (MHD - 2 Jahre), damit jederzeit nachvollziehbar bleibt, wie frisch der Kaffee ist. In der Regel erreicht Kaffee sein optimales Aroma einige Tage nach der Röstung und bleibt bei richtiger Lagerung mehrere Wochen auf höchstem Niveau.
Die Wahl der passenden Röstung hängt stark von der Zubereitung ab. Helle bis mittlere Röstungen eignen sich besonders gut für Filterkaffee, Handfilter oder Moccamaster. Kräftigere, dunklere Röstungen entfalten ihr volles Aroma vor allem im Siebträger oder Vollautomaten. In unserem Onlineshop ist jede Sorte mit einer klaren Empfehlung zur Zubereitung versehen.
Kaffee sollte kühl, trocken und luftdicht gelagert werden – idealerweise in der originalen Aromaverpackung mit Ventil oder in einer gut schließenden Dose. Direkte Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und der Kühlschrank sind hingegen ungeeignet, da sie das Aroma beeinträchtigen können.
Ja. Neben unseren Kaffees bieten wir auch Espressomaschinen, Mühlen und Zubehör ausgewählter Hersteller an. Wir beraten persönlich bei der Auswahl, übernehmen auf Wunsch die Erstinbetriebnahme und bieten Service sowie Wartung für Maschinen und Mühlen an.
Regelmäßig finden bei uns Baristakurse und Workshops rund um Kaffee, Zubereitung und Sensorik statt. Die Kurse richten sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Kaffeefans und finden in unserer Rösterei in der „alten Fleischerei“ in Gelsenkirchen-Erle statt.
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