Genusswelten entdecken
Saisonale Angebote
ODIBA Botschafter
BJÖRN FREITAG
Björn Freitag, renommierter Sternekoch und kulinarischer Visionär, ist ein wahrer Pionier auf dem Gebiet des Genusses.
Als einer unserer stolzen Botschafter verkörpert er die Essenz von Qualität und Leidenschaft, die auch wir bei Odiba gleichermaßen zelebrieren.
In seinem preisgekrönten Sternerestaurant "Goldener Anker" in Dorsten inszeniert er nicht nur kulinarische Meisterwerke, sondern setzt auch auf höchste Qualität und Raffinesse bei jedem einzelnen Gericht, sowie der Auswahl seines Kaffees Black Delight.
ODIBA Botschafter
Gerald Asamoah
Gerald Asamoah, eine Legende des FC Schalke 04 und Vize-Weltmeister von 2002 mit der deutschen Nationalmannschaft, ist einer unserer stolzen Botschafter für Genuss und Engagement.
Sein Kaffee, Asa's Projektkaffee, ist nicht nur eine Quelle für exquisiten Geschmack, sondern auch für soziale Verantwortung.
Mit jeder verkauften Kaffeebohne fließt eine Spende an die Gerald Asamoah Stiftung, die sich für Bildungs- und Integrationsprojekte einsetzt.
Na, noch nicht wach?
Dann probier doch mal unsere Kaffee Empfehlungen. Kaffee im Ursprung Die Anzahl der inzwischen 17 Rohkaffeesorten variiert, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit. Unseren Rohkaffee beziehen wir über verschiedene Kaffeehändler, welche wiederum kleine Bauern und Kaffeeerzeuger in unterschiedlichen Ländern mit sozialen Projekten (Brunnenbau, Schulbildung, ärztliche Versorgung) unterstützen.
Heute schon gepoppt?
Nein? Dann probier doch mal unsere neue Popcornsorte aus. Wenn du unsere besonderen Popcornsorten noch nicht kennst, werden wir dich ganz sicher überraschen. Das hier hat nichts mit den trockenen Krümeln zu tun, die irgendwo zwischen süß und salzig am Gaumen kleben. Nur ausgewählte Maissorten sind die Grundlage für eine ganz spezielle Verarbeitung in unserer Manufaktur. Wir karamelisieren unser Popcorn und fügen spezielle Gewürzmischungen dazu. So entstehen Geschmackserlebnisse, die du immer wieder haben willst.
Blog posts
Espressomaschinen, Service & Kaffeeschule im Ruhrgebiet
Social. Coffee. Art. – Wenn Kaffee, Kunst und Haltung zusammenkommen
🎄 Der ODIBA Adventskalender 2025 – 24 Tage voller Genuss
Gold — Deutsche Röstergilde
Die Goldmedaille der Deutschen Röstergilde ist eine der bedeutendsten Auszeichnungen für Kaffeeröstereien in Deutschland. Sie wird jährlich im Rahmen eines strengen Verkostungswettbewerbs vergeben — und nur die besten Kaffees erhalten sie.
Eine international besetzte Fachjury bewertet die eingereichten Kaffees nach weltweit gültigen Verkostungsparametern. Geschmack, Qualität und handwerkliches Können stehen dabei im Mittelpunkt. Kein Ermessensspielraum, keine Sympathiepunkte — nur das, was in der Tasse ist.
Bei ODIBA ist die Goldmedaille kein Einzelerfolg. Bereits über 8 unserer Kaffees wurden mit dieser Auszeichnung prämiert — von kräftigen Espressi bis hin zu feinen Filterkaffees. Jede Medaille steht für dasselbe: konsequente Qualität, handgeröstet in Gelsenkirchen.
Wenn du einen ODIBA Kaffee mit der Goldmedaille entdeckst — kauf ihn. Eine unabhängige Jury hat ihn für dich bewertet.
Gildezertifizierte Qualität. Weil es um deinen Kaffee geht.
FAQs
Unsere Kaffees werden in kleinen Chargen in der eigenen Rösterei in Gelsenkirchen frisch geröstet. Nach der Röstung erhält jede Packung ein Röstdatum (MHD - 2 Jahre), damit jederzeit nachvollziehbar bleibt, wie frisch der Kaffee ist. In der Regel erreicht Kaffee sein optimales Aroma einige Tage nach der Röstung und bleibt bei richtiger Lagerung mehrere Wochen auf höchstem Niveau.
Die Wahl der passenden Röstung hängt stark von der Zubereitung ab. Helle bis mittlere Röstungen eignen sich besonders gut für Filterkaffee, Handfilter oder Moccamaster. Kräftigere, dunklere Röstungen entfalten ihr volles Aroma vor allem im Siebträger oder Vollautomaten. In unserem Onlineshop ist jede Sorte mit einer klaren Empfehlung zur Zubereitung versehen.
Kaffee sollte kühl, trocken und luftdicht gelagert werden – idealerweise in der originalen Aromaverpackung mit Ventil oder in einer gut schließenden Dose. Direkte Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und der Kühlschrank sind hingegen ungeeignet, da sie das Aroma beeinträchtigen können.
Ja. Neben unseren Kaffees bieten wir auch Espressomaschinen, Mühlen und Zubehör ausgewählter Hersteller an. Wir beraten persönlich bei der Auswahl, übernehmen auf Wunsch die Erstinbetriebnahme und bieten Service sowie Wartung für Maschinen und Mühlen an.
Regelmäßig finden bei uns Baristakurse und Workshops rund um Kaffee, Zubereitung und Sensorik statt. Die Kurse richten sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Kaffeefans und finden in unserer Rösterei in der „alten Fleischerei“ in Gelsenkirchen-Erle statt.